Currency
Bardzo szybkie i puszyste ciasto na pizzę: nie klei się do rąk
Bardzo łatwo jest zrobić chrupiącą, cienką i delikatną pizzę w domu. Poniższy wariant ciasta jest niezwykle prosty i nie wymaga dużego wysiłku. A co najważniejsze, masa jest szybko zagniatana i nie klei się do rąk podczas formowania spodu.
Pomysł na przygotowanie bardzo szybkiego ciasta na puszystą domową pizzę został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej Wałerii Demczuk (mrs.demenchuk).
Składniki:
- mąka - 400 g
- ciepła woda - 230 ml
- drożdże - 8 g
- olej roślinny - 3 łyżki
- sól - 0,5 łyżeczki
- cukier - 2 łyżki
Metoda przygotowania:
1. Wlać drożdże do ciepłej wody, dobrze wymieszać, dodać cukier i sól i ponownie dobrze wymieszać.
2. Przesiej mąkę do miski, ale nie całą, zostaw trochę na bok.
3. Wlać ciasto do keksówki i zacząć wyrabiać łyżką.
4. Dodać olej, wymieszać, następnie dodać pozostałą mąkę i wyrabiać ręcznie.
5. Przykryć i pozostawić na 40-60 minut (lub dłużej) w ciepłym miejscu.
6. Następnie rozwałkuj ciasto i eksperymentuj z nadzieniem według własnych upodobań.
Przepisy można również znaleźć na stronie OBOZREVATEL: