Wszechstronne ciasto drożdżowe do wszystkich wypieków: dobrze wyrasta i jest puszyste
Aby nie musieć za każdym razem zastanawiać się nad przygotowaniem ciasta do domowych wypieków, można skorzystać z uniwersalnego wariantu. Poniższe ciasto można przygotować z wodą lub mlekiem, z drożdżami suchymi lub prasowanymi. A nadzienie będzie pasowało do każdego rodzaju.
Pomysł na przygotowanie uniwersalnego ciasta muffinkowego na dowolne ulubione wypieki został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej Dariji o pseudonimie daria_dish. Ciasto szybko się wyrabia i jest łatwe do formowania w różne produkty.
Uniwersalny przepis na ciasto drożdżowe
Source: Zrzut ekranu posta na stronie blogerki kulinarnej Dariji o nicku daria_dish na Instagramie
Składniki:
- ciepłe mleko/woda - 200 ml
- drożdże - 20 g żywych lub 10 g suchych drożdży
- jajko - 1 szt
- cukier - 3 łyżki
- mąka - 400-450 g
- masło - 30 g
- cukier waniliowy - 1 łyżeczka
- sól - szczypta
Sposób przygotowania:
Przygotowanie ciasta
Source: Pexels
1. Drożdże rozcieńczyć w ciepłym mleku (można pół na pół z wodą) z cukrem i odstawić na 5 minut.
2. Oddzielnie wymieszać jajko z cukrem waniliowym i solą.
Rozwałkowanie ciasta
3. Wlać mleko, drożdże i roztopione masło.
Rozprowadzanie nadzienia
Source: Zrzut ekranu posta na stronie blogerki kulinarnej Dariji o nicku daria_dish na Instagramie
4. Dodać mąkę.
Opcja kształtowania ciasta
Source: Zrzut ekranu posta na stronie blogerki kulinarnej Dariji o nicku daria_dish na Instagramie
5. Zagnieść ciasto i odstawić w ciepłe miejsce na 1,5 godziny.
Również na OBOZREVATEL można przeczytać przepisy:
Only verified information on our OBOZ.UA Telegram channel and on Viber.
Don’t fall for fakes!
Subskrybuj
Subskrybuj
