Żywność
Wszechstronny sos do makaronu w kilka minut: z czym go zrobić?
Aby makaron był pyszny, wystarczy dodać do niego sos. Najlepiej zrobić go w domu. Brokuły, odrobina sera i śmietana to idealna baza.
Pomysł na zrobienie kremowego sosu brokułowego do makaronu został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej Niny o pseudonimie moireceptuforeva. Zajmie ci to tylko kilka minut.
Składniki:
- surowe brokuły
- trochę cebuli
- śmietana 20% - 150-200 ml
- kawałek parmezanu
Sposób przygotowania:
1. Dodaj odrobinę oleju na patelnię.
2. Dodaj posiekaną cebulę, różyczki brokuła, ziele angielskie.
3. Dusić pod przykryciem przez 5 minut.
4. Dodać śmietanę.
5. Dusić przez kolejną minutę.
6. Wyjąć paprykę.
7. Przenieś wszystko do głębszego pojemnika.
8. Ubić za pomocą miksera.
9. Można dodać parmezan i sól. Jeśli jest zbyt gęsty, można dodać przegotowanej wody.
Przepisy można również znaleźć na stronie OBOZ.UA: