Wszechstronny sos do makaronu w kilka minut: z czym go zrobić?

Aby makaron był pyszny, wystarczy dodać do niego sos. Najlepiej zrobić go w domu. Brokuły, odrobina sera i śmietana to idealna baza.

Pomysł na zrobienie kremowego sosu brokułowego do makaronu został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej Niny o pseudonimie moireceptuforeva. Zajmie ci to tylko kilka minut.

Składniki:

• surowe brokuły
• trochę cebuli
• śmietana 20% - 150-200 ml
• kawałek parmezanu

Sposób przygotowania:

1. Dodaj odrobinę oleju na patelnię.

2. Dodaj posiekaną cebulę, różyczki brokuła, ziele angielskie.

3. Dusić pod przykryciem przez 5 minut.

4. Dodać śmietanę.

5. Dusić przez kolejną minutę.

6. Wyjąć paprykę.

7. Przenieś wszystko do głębszego pojemnika.

8. Ubić za pomocą miksera.

9. Można dodać parmezan i sól. Jeśli jest zbyt gęsty, można dodać przegotowanej wody.

Przepisy można również znaleźć na stronie OBOZ.UA:

• Sos grzybowy
• Sos barbecue
• Sos do kebabów