Uniwersalna domowa przyprawa bez chemii: bardzo łatwa w przygotowaniu
Zamiast używać kupionych w sklepie przypraw z chemikaliami i wzmacniaczami smaku, przygotuj mieszankę w domu. Nadaje się ona do każdej ulubionej potrawy i doda jej wyjątkowego smaku i aromatu. Do przygotowania tej przyprawy potrzebne są tylko naturalne warzywa i zioła.
Pomysł na przygotowanie domowej przyprawy warzywnej do potraw został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej Aliny Kondratiuk (alinka_cookinggg). Doskonale przechowuje się w szklanym pojemniku.
Przepis na domową przyprawę warzywną
Source: Zrzut ekranu postu na Instagramie blogerki kulinarnej Aliny Kondratiuk
Składniki:
- cebula - 1 szt. (duża)
- marchew - 1 sztuka (duża)
- czosnek - 6 sztuk
- pietruszka - 50 g
Sposób przygotowania:
Cebulę posiekać
Source: Zrzut ekranu postu na Instagramie blogerki kulinarnej Aliny Kondratiuk
1. Obierz cebulę i pokrój ją w bardzo drobną kostkę.
2. Umieścić na blasze do pieczenia pokrytej pergaminem.
Ułożyć warzywa na pergaminie
Source: Zrzut ekranu z postu na Instagramie blogerki kulinarnej Aliny Kondratiuk
3. Zetrzyj marchewki na grubej tarce.
4. Umieść je na blasze do pieczenia.
Rozłóż czosnek
Source: Zrzut ekranu postu na Instagramie blogerki kulinarnej Aliny Kondratiuk
5. Dodaj do warzyw posiekany nożem czosnek.
6. Dodaj liście pietruszki (po prostu oderwij je od łodygi).
7. Wysuszyć warzywa i zioła w piekarniku nagrzanym do 70-80 stopni.
Rozłóż zioła
Source: Zrzut ekranu z postu na Instagramie blogerki kulinarnej Aliny Kondratiuk
8. Od czasu do czasu odwracaj warzywa.
9. Najpierw usuń czosnek i pietruszkę. Pozostaw cebulę i marchewkę na dłużej - ich suszenie trwa dłużej.
Zmiel składniki na przyprawę
Source: Zrzut ekranu z postu na Instagramie blogerki kulinarnej Aliny Kondratiuk
10. Gdy wszystkie składniki będą gotowe, połóż je na talerzu i lekko rozgnieć rękami.
11. Przechowuj mieszaninę w szklanym słoiku.
Gotycka przyprawa warzywna
Source: Zrzut ekranu z postu na Instagramie blogerki kulinarnej Aliny Kondratiuk
Przepisy można również znaleźć na stronie OBOZ.UA:
Only verified information on our OBOZ.UA Telegram channel and on Viber.
Don’t fall for fakes!
Subskrybuj
Subskrybuj
