Pyszne klopsiki z kurczaka do każdej owsianki i makaronu gotowanego na patelni
Aby nie myśleć o tym, co gotować przez długi czas, przygotuj te klopsiki. Będziesz potrzebował prostego mielonego kurczaka. Produkty są bardzo soczyste i delikatne i dobrze komponują się z każdym dodatkiem.
Pomysł na gotowanie klopsików z kurczaka został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej Wiktorii o pseudonimie cook_with_me_at_home. Można je przygotować na patelni.
Klopsiki z kurczaka
Source: Zrzut ekranu postu na stronie Instagram blogerki kulinarnej Wiktorii cook_with_me_at_home
Składniki na klopsiki:
- filet z kurczaka - 600 g
- cebula - 1 duża lub 3 małe
- czosnek - 4-5 ząbków
- przyprawy: sól, pieprz - do smaku
- mąka - do panierowania
- olej - do smażenia
Składniki na sos:
- śmietana - 150 ml
- koncentrat pomidorowy - 1,5 łyżki (lub ketchup 4 łyżki)
- woda - 300 ml.
- przyprawy: sól, pieprz, ulubione - do smaku
Sposób przygotowania:
Przygotowanie mięsa mielonego
Source: Zrzut ekranu postu na stronie Instagram blogerki kulinarnej Wiktorii cook_with_me_at_home
1. Umyć filet, osuszyć i przepuścić przez maszynkę do mięsa.
2. Przepuścić również czosnek i cebulę. Dodać przyprawy. Dobrze wymieszać i ubić. Jeśli uważasz, że mięso mielone jest płynne i niewygodne w obróbce, tak powinno być, nie próbuj go "wiązać".
Zanurzanie klopsików w mące
Source: Zrzut ekranu z postu na stronie Instagram blogerki kulinarnej Wiktorii cook_with_me_at_home
3. Wsyp mąkę do miski. Mięso mielone nabieramy łyżką stołową, zanurzamy w mące i formujemy klopsiki.
4. Rozgrzać olej na patelni i smażyć klopsiki na średnim ogniu przez kilka minut, aż się zrumienią.
Smażenie klopsików
Source: Zrzut ekranu postu na stronie Instagram blogerki kulinarnej Wiktorii cook_with_me_at_home
5. Gdy wszystkie klopsiki są usmażone, postaw głęboką patelnię na średnim ogniu, dodaj śmietanę, koncentrat pomidorowy, przyprawy i ciepłą wodę i zagotuj sos.
Przygotowanie sosu
Source: Zrzut ekranu postu na stronie Instagram blogerki kulinarnej Wiktorii cook_with_me_at_home
6. Włożyć klopsiki do gotującego się sosu, przykryć i gotować na małym ogniu przez 20-30 minut, w zależności od tego, jak gęsty ma być sos.
Wkładanie klopsików do sosu
Source: Zrzut ekranu z postu na stronie Instagram blogerki kulinarnej Wiktorii cook_with_me_at_home
7. Podawać z dowolnym dodatkiem.
Gotowe danie
Source: Zrzut ekranu postu na stronie Instagram blogerki kulinarnej Wiktorii cook_with_me_at_home
Przepisy można również znaleźć na stronie OBOZ.UA:
Only verified information on our OBOZ.UA Telegram channel and on Viber.
Don’t fall for fakes!
Subskrybuj
Subskrybuj
