Wszechstronny sos wiśniowy do mięs: wystarcza na całą zimę
Przyprawione wiśnie są doskonałym składnikiem nie tylko do przygotowania słodkiej konfitury, ale także pysznego pikantnego sosu do mięsa. W składzie znajdują się zarówno przyprawy, jak i czosnek. Pikantność i lekka kwaskowatość doskonale uzupełnią pieczoną szynkę lub domową kiełbasę.
Pomysł na przygotowanie sosu wiśniowego do mięsa na zimę został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej Aliny Bakalejko (linaarsenjuk). Sos dobrze przechowuje się przez całą zimę.
Przepis na sos wiśniowy do mięsa
Source: Zrzut ekranu z postu na Instagramie blogerki kulinarnej Aliny Bakaleiko
Składniki:
- wiśnie bez pestek - 1 l.
- cukier - 10-12 łyżek.
- sól - 1 łyżka.
- curry - 1/2 str.
- papryka - 1 łyżeczka.
- papryka chili - 1/8 łyżeczki.
- czosnek - 2 ząbki
Sposób przygotowania:
Wiśnie do przygotowania sosu
Source: pixabay.com
1. Umieść wiśnie i przyprawy (oprócz czosnku) na patelni.
Czosnek do przygotowania sosu
Source:
2. Umieścić na średnim ogniu i gotować na wolnym ogniu przez 20 minut po zagotowaniu.
3. Ostudzić.
Gotowanie składników na sos
Source: pixabay.com
4. Dodać zmiażdżony czosnek.
Gotowy sos wiśniowy do mięsa
Source: Zrzut ekranu z postu na Instagramie blogerki kulinarnej Aliny Bakalejko
6. Ubić blenderem i ponownie gotować na wolnym ogniu przez 20 minut.
7. Zamknąć w wysterylizowanych słoikach.
Również na OBOZREVATEL można przeczytać przepisy:
Only verified information on our OBOZ.UA Telegram channel and on Viber.
Don’t fall for fakes!
Subskrybuj
Subskrybuj
