Wszechstronne konfitury jagodowe: odpowiednie do naleśników, serników i zapiekanek
Konfitur to sos, który można przygotować z różnych owoców i jagód. Ma jednorodną konsystencję i delikatny smak. Bardzo smaczne jest dodawanie takiego preparatu do smażonych naleśników, serników i placuszków.
Pomysł na gotowanie konfitury jagodowej został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej Anastasiji o pseudonimie nastya_yizha. Potrzebne będą tylko 3 składniki.
Przepis na jagodowe konfitury
Source: Zrzut ekranu postu na Instagramie blogerki kulinarnej Anastasiji z uchwytem nastya_yizha
Składniki:
- jagody - 500 g
- skrobia kukurydziana - 5 łyżeczek
- cukier - 5 łyżek (ilość cukru należy dostosować do smaku i wziąć pod uwagę, jak kwaśne jagody, możesz potrzebować trochę więcej lub mniej)
Sposób przygotowania:
Wlać mieszankę jagód do rondla
Source: Zrzut ekranu postu na Instagramie blogerki kulinarnej Anastasiji z uchwytem nastya_yizha
1. Ubij jagody blenderem na purée.
2. Wlać do rondla lub patelni do smażenia.
Dodatek skrobi
Source: Zrzut ekranu postu na Instagramie blogerki kulinarnej Anastasiji z uchwytem nastya_yizha
3. W osobnej misce wymieszaj skrobię z cukrem.
4. Dodaj skrobię i cukier do przecieru jagodowego.
Gotowanie konfitury
Source: Zrzut ekranu postu na Instagramie blogerki kulinarnej Anastasiji z uchwytem nastya_yizha
5. Mieszać do uzyskania gładkiej konsystencji i umieścić na umiarkowanym ogniu.
6. Doprowadzić do wrzenia, ciągle mieszając, gotować przez około minutę i wyłączyć.
Gotowe konfitowane jagody
Source: Zrzut ekranu postu na Instagramie blogerki kulinarnej Anastasiji z uchwytem nastya_yizha
7. Schłodzić i przechowywać w lodówce.
8. Na 100 gramów jagód potrzeba 1 łyżeczki skrobi i około 1 łyżki cukru.
Serwowanie serników z konfiturą jagodową
Source: Zrzut ekranu postu na Instagramie blogerki kulinarnej Anastasiji z uchwytem nastya_yizha
Również na OBOZREVATEL można przeczytać przepisy:
Only verified information on our OBOZ.UA Telegram channel and on Viber.
Don’t fall for fakes!
Subskrybuj
Subskrybuj
