Warenuha: czym jest i jak przygotować starożytny ukraiński napój alkoholowy
Warenuha to smaczny napój alkoholowy, rozpowszechniony na lewobrzeżnej Ukrainie od XVI wieku. Głównymi składnikami napoju były: wódka lub bimber, miód, jabłka, gruszki, śliwki, wiśnie i przyprawy. Napój ten można również przygotować bez alkoholu, dodając zioła i przyprawy.
Jak zrobić smaczną Warenuhę
Redakcja FoodOboz dzieli się przepisem na varenukha, który został opublikowany na Facebooku na stronie "Mandry Kraynoyu with Liliya Ruban".
Składniki:
- wódka
- miód - 1-2 łyżki
- suszone owoce - jabłka, śliwki, gruszki - garść
- świeży imbir
- ziele angielskie, kardamon, goździki
Sposób przygotowania:
1. Do glinianego garnka włożyć suszone owoce, dodać miód, przyprawy, pokrojony imbir. Zalać wódką.
Śliwki do przygotowania napoju
Source: greatbritishchefs.com
2. Z chleba wyciąć pokrywkę do garnka. Wyrobić ciasto jak na chleb, uszczelnić brzegi garnka, przykrywając ciasto i pokrywkę.
Przyprawy do napoju
Source: pexels.com
3. Włóż do piekarnika i gotuj napój przez około 2 dni. Napój powinien się dobrze zaparzyć!
Gotowy napój
Source: ukrainian-recipes.com
Również na OBOZREVATEL można przeczytać przepisy:
Only verified information on our OBOZ.UA Telegram channel and on Viber.
Don’t fall for fakes!
Subskrybuj
Subskrybuj
