Zdrowy morszczuk na obiad w kilka minut: ryba jest bardzo soczysta

Morszczuk to idealna ryba do pieczenia. Można go również dusić z warzywami i sosami, a także gotować ze śmietaną i robić z niego pyszne kotlety.

Kucharka podzieliła się na Instagramie przepisem na pysznego morszczuka w cieście z mąki, przypraw i jajek.

Składniki:

• Morszczuk - 500 g
• Jajka - 2 szt.
• Woda - 50 ml
• Mąka - 4,5 łyżki
• Sól i czarny pieprz do smaku
• Olej

Sposób przygotowania:

1. Ciasto: ubić jajka z solą i pieprzem, dodać mąkę, wodę i wymieszać.

2. Pokrój rybę, usuń wszystkie ości i płetwy.

3. Obtoczyć rybę w mące, następnie zanurzyć w cieście i usmażyć.

Przepisy można również znaleźć na stronie OBOZ.UA:

• Morszczuk z sosem śmietanowo-serowym
• Morszczuk marynowany
• Morszczuk w sosie pomidorowym