English
русский
Українська

Trending:

Uniwersalne ciasto na pierogi i knedle: produkty nie będą szare i zbrylone

Idealne ciasto na pierogi i wareniki. Źródło: depositphotos.com

Bardzo często pierogi i varenyky okazują się twarde i ciemne z powodu ciasta. Aby temu zapobiec, szefowie kuchni zalecają dodawanie do ciasta wrzącej wody i zawsze oleju roślinnego.

Jakiego ciasta użyć do przygotowania udanych pierogów

Kucharka podzieliła się na Instagramie przepisem na najbardziej udane, elastyczne ciasto na pierogi i knedle.

Z czego zrobić idealne ciasto na pierogi i pelmeni

Składniki:

  • mąka - 320 g
  • woda (wrząca woda) - 200 ml
  • sól - 0,5 łyżeczki
  • 1 żółtko
  • olej roślinny - 2 łyżki

Sposób przygotowania:

1. Wymieszać mąkę i sól, zalać wrzącą wodą, wymieszać i dodać żółtko, wlać olej, wymieszać.

Przygotowanie ciasta

2. Zagnieść ciasto, następnie podzielić je na 2 części, rozwałkować i wycisnąć okrąg na pierogi.

Gotowe ciasto

3. Nałóż około 1 łyżki nadzienia na środek i ostrożnie zlep pierogi lub knedle.

Gotowanie pierogów

4. Wrzuć pierogi do wrzącej wody i gotuj przez 3 minuty od wypłynięcia na powierzchnię. Podawać z cebulą lub kwaśną śmietaną.

Gotowe gotowane pierogi

Przepisy można również znaleźć na stronie OBOZ.UA:

Inne wiadomości

Lekka sałatka bez majonezu w 5 minut: zdrowa i nieszkodliwa dla sylwetki

Lekka sałatka bez majonezu w 5 minut: zdrowa i nieszkodliwa dla sylwetki

Najprostsze połączenie produktów
Najprostszy sos do sałatki Cezar: bez majonezu, anchois i sosu Worcestershire

Najprostszy sos do sałatki Cezar: bez majonezu, anchois i sosu Worcestershire

Nadaje się również do wszystkich sałatek warzywnych