Uniwersalny serek śmietankowy "Philadelphia" do deserów i przekąsek: z czego zrobić
Serek śmietankowy Philadelphia jest bardzo wszechstronny. Może być używany do przygotowywania wszelkiego rodzaju deserów, a także do lekkich przekąsek, a nawet dań głównych. A jeśli kiedyś kupowałeś taki produkt w sklepach - teraz możesz zrobić go w domu, ponieważ jest o wiele bardziej przyjazny dla budżetu
Pomysł na zrobienie domowego serka śmietankowego "Philadelphia" z czterech składników został opublikowany na stronie blogerki kulinarnej Dariji Iwanowej (eatme_daily) na Instagramie. Serek będzie gotowy po odstawieniu na noc do lodówki.
Przepis na domowy serek śmietankowy Philadelphia.
Source: Zrzut ekranu z postu na Instagramie blogerki kulinarnej Dariji Iwanowej
Składniki:
- tłusta śmietana (30% lub 20%) - 325-400 g
- gęsty jogurt bez wypełniaczy - 400-500 g
- sok z cytryny - 1 łyżeczka
- sól - 1/2 łyżeczki
Sposób przygotowania:
Połączenie jogurtu i kwaśnej śmietany
Source: Zrzut ekranu z postu na Instagramie blogerki kulinarnej Dariji Iwanowej
1. Jogurt i śmietanę wymieszać trzepaczką, dodać sok z cytryny i sól i ponownie wymieszać.
Mieszanie masy serowej
Source: Zrzut ekranu z postu na Instagramie blogerki kulinarnej Dariji Iwanowej
2. Weź durszlak i umieść go w głębokiej misce, aby odsączyć płyn.
Na serze należy umieścić obciążnik
Source: Zrzut ekranu z postu na Instagramie blogerki kulinarnej Dariji Iwanowej
3. Umieścić 2-3 warstwy gazy na durszlaku.
Gotowy serek śmietankowy Philadelphia.
Source: Zrzut ekranu z postu na Instagramie blogerki kulinarnej Dariji Iwanowej
4. Wlej mieszaninę mleka na gazę, przykryj końce przyszłym serem, umieść talerz i obciążnik na wierzchu.
Serwowanie domowego serka śmietankowego Philadelphia.
Source: Zrzut ekranu z postu na Instagramie blogerki kulinarnej Dariji Iwanowej
5. Wstawić na noc do lodówki.
Również na OBOZREVATEL można przeczytać przepisy:
Only verified information on our OBOZ.UA Telegram channel and on Viber.
Don’t fall for fakes!
Subskrybuj
Subskrybuj
