Smalec po ukraińsku: gotowany z przyprawami, czosnkiem i koperkiem
Smalec to idealny produkt do przygotowywania pysznych przekąsek i smarowideł. Smarowidła ze smalcu są bardzo proste i szybkie w przygotowaniu, a czosnek, koperek i przyprawy dodają im oryginalnego smaku.
Przekąska z bekonu
Kucharka Ołena podzieliła się na Instagramie przepisem na pastę z boczku z przyprawami, czosnkiem i koperkiem.
Składniki:
- smalec - 1 kg
- czosnek - 6-7 ząbków
- kurkuma - 1 łyżeczka
- papryka - 1 łyżeczka
- czarny pieprz - 0,5 łyżeczki
- koperek - 2 łyżki
Sposób przygotowania:
1. Zdjąć skórę z boczku, pokroić go i przepuścić przez maszynkę do mięsa.
Smalec do smarowania
Source: zrzut ekranu z filmu na Instagramie
2. Przygotowaną masę podzielić na 4 porcje, do każdej dodać przyprawy, koperek, czosnek.
Przygotowanie pasty do smarowania
Source: zrzut ekranu z filmu na Instagramie
3. Umieścić folię spożywczą w formie do pieczenia i ułożyć warstwę pasty o różnych smakach.
Przygotowanie pasty do smarowania
Source: zrzut ekranu z filmu na Instagramie
4. Włożyć do zamrażarki, a następnie pokroić w plastry i zjeść z chlebem.
Gotowy spread
Przepisy można również znaleźć na stronie OBOZ.UA:
Only verified information on our OBOZ.UA Telegram channel and on Viber.
Don’t fall for fakes!
Subskrybuj
Subskrybuj
