Ukraiński smalec z czosnkiem: najlepsza przystawka do barszczu na chlebie
Sam smalec jest bardzo przydatny i często jest spożywany samodzielnie z chlebem. Ponadto produkt ten można solić, marynować, robić z niego różne przekąski, w szczególności pastę do smarowania. Takie smarowidło doskonale uzupełniają pikantne przyprawy, czosnek i ulubione zioła.
Jeden z blogów kulinarnych (vistovvska_cooking) na Instagramie opublikował przepis na pastę ze smalcu i czosnku, którą można łatwo przygotować w 5 minut.
Przepis na smarowidło tłuszczowe
Składniki:
- smalec
- czosnek
- sól, pieprz, papryka
Sposób przygotowania:
1. Najpierw przygotować składniki: pokroić słoninę na średniej wielkości kawałki, obrać czosnek.
Posmarować smalcem i czosnkiem
2. Do misy blendera włożyć smalec, ząbki czosnku, sól, pieprz i paprykę. Zmiel wszystko do uzyskania jednolitej konsystencji.
Smalec mielony z czosnkiem
Source: depositphotos.com
3. Gotową pastę rozsmarować na chlebie i delektować się. Smacznego!
Istnieje również inny przepis na smalec do smarowania pieczywa, który doskonale komponuje się z zieloną cebulką i ziołami. Odpowiedni przepis został udostępniony przez blogerkę kulinarną Innę (zefi.rk0) na jej stronie na Instagramie.
Przepis na pastę z boczku, czosnku i zielonej cebuli
Source: Zrzut ekranu postu na Instagramie blogera kulinarnego
Składniki:
- smalec - 1,4 kg
- młody czosnek - 100 g
- zielona cebula - 100 g
- koperek - 60 g
- sól
Sposób przygotowania:
1. Oddzielić słoninę od skóry i pokroić na mniejsze kawałki.
2. Dokładnie umyć warzywa.
3. Zmiel wszystkie warzywa i słoninę razem w maszynce do mięsa. Następnie powtórzyć procedurę ponownie.
Salowa przekąska
4. Gotowe posmarować solą i delektować się. Smacznego!
Również na OBOZREVATEL można przeczytać przepisy:
Only verified information on our OBOZ.UA Telegram channel and on Viber.
Don’t fall for fakes!
Subskrybuj
Subskrybuj
