Ukraińskie kruczenyky z grzybami: przepis na codzienne obfite danie
Filety z kurczaka można piec, dodawać do zup i robić z nich kotlety. Można z nich również zrobić miękkie kruczenyky. Można je przygotowywać z nadzieniem serowym, grzybowym i warzywnym.
Obfite kruczenyky
Kucharz podzielił się na Instagramie przepisem na pyszny i obfity filet kruchenyky z pieczarkami, cebulą i marchewką.
Przepis
Source: Zrzut ekranu przepisu kucharza na Instagramie
Składniki:
- filet z kurczaka - 3 szt.
- grzyby - 300 g
- marchewka - 1 szt.
- cebula - 1 szt.
- śmietana - 1-2 łyżki. l.
- mąka - 1 łyżka
- olej - 50 g
- przyprawy - do smaku
- czosnek - 1 ząbek.
Sposób przygotowania:
1. Podsmażyć cebulę i grzyby, dodać olej i startą marchewkę i dusić przez kolejne 5 minut.
Nadzienie grzybowe
2. Filet pokroić na 2 części, ubić i posypać przyprawami. Umieścić nadzienie i zrobić bułki.
Przygotowanie
3. Smażyć je na patelni z obu stron na złoty kolor, wyjąć i wlać przegotowaną wodę na patelnię. Dodać śmietanę, czosnek, mąkę i przyprawy do smaku. Doprowadzić do wrzenia, mieszając trzepaczką.
Sos do mięsa
4. Usmażone pierogi ułożyć w naczyniu do zapiekania, polać sosem i piec przez 30 minut w piekarniku w temperaturze 190°C.
Gotowe danie
Więcej przepisów można znaleźć na stronie OBOZREVATEL:
- Sałatka z winogronami i kurczakiem
- Sałatka z suszonymi śliwkami i kurczakiem
- Kęsy z fileta z kurczaka
Only verified information on our OBOZ.UA Telegram channel and on Viber.
Don’t fall for fakes!
Subskrybuj
Subskrybuj
