Żywność
Domowe pierogi najczęściej przygotowywane są ze słonym lub słodkim twarogiem. Najważniejsze jest jednak wyrobienie dobrego, miękkiego i elastycznego ciasta, które nie będzie się rozpadać. Za najlepsze uważa się ciasto parzone z dodatkiem wody.
Blogerka kulinarna Sołomiia Darwin (solomikadarvin) podzieliła się na swoim Instagramie przepisem na słone pierogi z twarogiem.
Składniki:
- twaróg - 400 g
- cebula - 2 szt.
- masło - 50 g
- jajka - 1 szt
- sól
Na ciasto:
- mąka - 400 g
- gorąca woda - 220 ml
- olej słonecznikowy - 2 łyżki
- sól
Sposób przygotowania:
1. Aby przygotować ciasto, wymieszaj mąkę, sól, olej i gorącą wodę. Najpierw wymieszaj masę łyżką. Gdy ostygnie, zagnieść ciasto rękami. Powinno być elastyczne i miękkie. Uformuj ciasto w kulę, zawiń w folię spożywczą i odstaw na 20 minut.
2. W międzyczasie przygotować nadzienie. Cebulę posiekać i podsmażyć na patelni na złoty kolor. Pod koniec dodaj masło.
3. Wymieszaj twaróg, cebulę, jajko, sól i pieprz.
4. Na tym etapie można zrobić pierogi. W tym celu rozwałkuj ciasto i wytnij kółka. Dodaj nadzienie do każdego z nich.
5. Pierogi gotować w osolonym wrzątku przez 5 minut. Smacznego!
Więcej przepisów znajdziesz również na OBOZREVATEL:
Inne wiadomości
Nigdy tego nie rób: trzy złe nawyki, które zniszczą Twoją skórę i makijaż
Przy niewłaściwej pielęgnacji nie będziesz w stanie wykonać schludnego makijażu.
Pięć ciekawych opcji manicure na wiosnę: od "odwróconego" francuskiego po delikatne kwiaty
Oryginalne projekty przyciągną uwagę
Jared Leto cynicznie wspierał rosyjskich aktorów podczas rozdania nagród BAFTA 2025, gdzie zwyciężył film o wojnie w Ukrainie. Zdjęcie
W jego wyborze nie było zdjęć z ukraińską ekipą
Sąd orzekł niewinność ukochanego Rihanny, A$AP Rocky'ego, w sprawie o strzelaninę: ostra reakcja kochanków poruszyła sieć. Wideo
Groziło mu ponad 20 lat więzienia
