Ukraińska pieczona dynia z nadzieniem: przepis na pyszne świąteczne danie
Dynia to popularne jesienne warzywo wykorzystywane do przyrządzania zup, owsianek, naleśników i racuchów, a także jako dodatek do sałatek. Można ją jednak również pysznie upiec w piekarniku i nadziać farszem. To danie świetnie odmieni codzienną rutynę i zrobi wrażenie na wszystkich gościach przy świątecznym stole.
Blogerka kulinarna Diana o pseudonimie smishna_diana podzieliła się na swoim Instagramie przepisem na pieczony grab z nadzieniem.
Przepis na pieczoną dynię nadziewaną
Source: Zrzut ekranu postu na Instagramie
Składniki:
- dynia - 1 kg
- ryż - 100 g
- rodzynki - 50 g
- śmietana - 100 g
- jajka - 2 szt
- kasza manna - 1 łyżka
- cukier - 2-3 łyżki
- sól
Sposób przygotowania:
1. Najpierw należy przygotować dynię, czyli odciąć górę (nie wyrzucać) i obrać środek z pestek i miąższu (również nie wyrzucać). Obrać ścianki warzywa tak, aby ich grubość wynosiła 1 centymetr.
2. Następnie wlej wodę do rondla, dodaj umyty ryż, postaw na ogniu i gotuj do połowy ugotowania.
Pieczona dynia z nadzieniem w piekarniku
3. Ugotowany ryż, dynię, rodzynki, śmietanę, sól i cukier wymieszać na gładką masę.
4. Osobno ubić jajka na puszystą masę. Dodać do masy razem z kaszą manną.
Pieczona nadziewana dynia z ryżem
Source: depositphotos.com
5. Włóż farsz do dyni, przykryj odciętą górą i zawiń w folię. Piec w piekarniku w temperaturze 200 stopni przez 30 minut, następnie zdjąć folię i piec przez kolejne 20-30 minut. Smacznego!
Więcej przepisów znajdziesz również na OBOZREVATEL:
Only verified information on our OBOZ.UA Telegram channel and on Viber.
Don’t fall for fakes!
Subskrybuj
Subskrybuj
