Tzatziki: jak zrobić orzeźwiający i uniwersalny sos do sałatek, mięsa i ryb
Grecki sos tzatziki to doskonały zamiennik majonezu. Jest uniwersalny i nadaje się jako dressing do sałatek, sos do ryb, mięsa i warzyw. Jest szybki i łatwy w przygotowaniu.
Blogerka kulinarna i dietetyczka Uliana Zajcewa (nutritionist_zaitseva) podzieliła się przepisem na grecki sos tzatziki na swoim profilu na Instagramie.
Przepis na sos tzatziki
Source: Zrzut ekranu postu na Instagramie Uliany Zajcewej
Składniki:
- czosnek
- ogórek
- jogurt grecki
- sól, pieprz, suszony czosnek
Sposób przygotowania:
1. Najpierw obierz ogórka i zetrzyj go na tarce o średnich oczkach.
2. Obierz i zetrzyj czosnek na drobnej tarce.
Sos jogurtowy
3. Jogurt przekładamy do miseczki, dodajemy ogórka i czosnek. Doprawiamy ulubionymi przyprawami, klasycznie - solą, pieprzem i opcjonalnie można dodać suszony czosnek. Wszystko dokładnie wymieszaj i użyj dressingu. Gotowe!
Co jeszcze można dodać do sosu:
- Pikantny smak i kwaskowatość sosowi nadaje sok z cytryny.
- Aby uzyskać świeży aromat i smak, możesz dodać do sosu ulubione zioła: koperek lub pietruszkę.
Sos sałatkowy
- Szczególnie delikatny sos zrobi oliwa z oliwek.
Również na OBOZREVATEL można przeczytać przepisy:
Only verified information on our OBOZ.UA Telegram channel and on Viber.
Don’t fall for fakes!
Subskrybuj
Subskrybuj
