English
русский
Українська

Trending:

Rodzaje naczyń, w których nigdy nie powinieneś marynować kebabów, to: zepsujesz mięso

Rodzaje naczyń, w których nigdy nie powinieneś marynować kebabów, to: zepsujesz mięso. Źródło: cooking.nytimes.com

Aby kebab był naprawdę smaczny i soczysty, ważne jest, aby wybrać nie tylko odpowiednią marynatę, ale także odpowiednie naczynia. Nie wszystkie materiały nadają się do tego celu. Często z powodu niewłaściwej miski danie okazuje się zepsute.

Redakcja FoodOboz podpowie, jakich naczyń nie należy używać do marynowania kebabów. Warto wziąć pod uwagę kilka niuansów.

Rodzaje naczyń, w których nigdy nie powinieneś marynować kebabów, to: zepsujesz mięso

Jakich naczyń nie należy używać do marynowania kebabów:

  • aluminium
  • miedź
  • ceramika
  • żeliwo

Jaki jest powód

Rodzaje naczyń, w których nigdy nie powinieneś marynować kebabów, to: zepsujesz mięso

Marynata zazwyczaj zawiera kwaśne składniki. Może to być sos pomidorowy, sok z cytryny lub ocet. Wszystkie te substancje reagują z aluminium i miedzią. W rezultacie mięso będzie miało nieprzyjemny gorzki smak.

Rodzaje naczyń, w których nigdy nie powinieneś marynować kebabów, to: zepsujesz mięso

Jeśli chodzi o ceramikę i żeliwo, jest to wyłącznie kwestia praktyczności. Pojemniki wykonane z tego materiału bardzo szybko wchłaniają marynatę. Wtedy naczynia są po prostu niemożliwe do umycia. Ponadto takie garnki czy talerze są dość ciężkie i łatwo je stłuc.

Rodzaje naczyń, w których nigdy nie powinieneś marynować kebabów, to: zepsujesz mięso

Jaki rodzaj naczyń kuchennych jest najlepszy

Do marynowania kebabów należy wybierać naczynia wykonane ze szkła lub plastiku. Materiały te są wystarczająco kwaśne, nie reagują na składniki marynaty i są łatwe do czyszczenia.

Rodzaje naczyń, w których nigdy nie powinieneś marynować kebabów, to: zepsujesz mięso

Inne wiadomości

Jak suszyć włosy w domu, aby ich nie uszkodzić: wskazówki od profesjonalistów

Jak suszyć włosy w domu, aby ich nie uszkodzić: wskazówki od profesjonalistów

Odpowiednie narzędzia i przemyślane podejście pomogą Ci stworzyć idealną fryzurę
Jaki manicure uwielbia Ołena Zełenska i jak go powtórzyć. Zdjęcie

Jaki manicure uwielbia Ołena Zełenska i jak go powtórzyć. Zdjęcie

Jasne paznokcie nie są dla niej