Żywność
Aby kebab był naprawdę smaczny i soczysty, ważne jest, aby wybrać nie tylko odpowiednią marynatę, ale także odpowiednie naczynia. Nie wszystkie materiały nadają się do tego celu. Często z powodu niewłaściwej miski danie okazuje się zepsute.
Redakcja FoodOboz podpowie, jakich naczyń nie należy używać do marynowania kebabów. Warto wziąć pod uwagę kilka niuansów.
Jakich naczyń nie należy używać do marynowania kebabów:
- aluminium
- miedź
- ceramika
- żeliwo
Jaki jest powód
Marynata zazwyczaj zawiera kwaśne składniki. Może to być sos pomidorowy, sok z cytryny lub ocet. Wszystkie te substancje reagują z aluminium i miedzią. W rezultacie mięso będzie miało nieprzyjemny gorzki smak.
Jeśli chodzi o ceramikę i żeliwo, jest to wyłącznie kwestia praktyczności. Pojemniki wykonane z tego materiału bardzo szybko wchłaniają marynatę. Wtedy naczynia są po prostu niemożliwe do umycia. Ponadto takie garnki czy talerze są dość ciężkie i łatwo je stłuc.
Jaki rodzaj naczyń kuchennych jest najlepszy
Do marynowania kebabów należy wybierać naczynia wykonane ze szkła lub plastiku. Materiały te są wystarczająco kwaśne, nie reagują na składniki marynaty i są łatwe do czyszczenia.
Inne wiadomości
Magazyn Time wymienia 13 kobiet roku, które czynią świat lepszym miejscem
Lista obejmuje przedstawicieli różnych dziedzin działalności
Wszystkie anty-trendy, które powrócą do mody w 2025 roku: od nadruku w kropki po biżuterię z koralików
O tych ubraniach i akcesoriach nie mówi się od wielu lat
Modelka OnlyFans, która przespała się ze 101 mężczyznami w ciągu 24 godzin, ogłosiła swoją pierwszą ciążę. Zdjęcie
Przyszła mama nie ujawniła jeszcze szczegółów swojej ciąży
Kurt Cobain mógł skończyć 58 lat: jak wygląda jedyna córka i młody wnuk frontmana Nirvany. Zdjęcie
Życie artysty zakończyło się w 1994 roku
