Żywność
3 najważniejsze wskazówki dotyczące wyboru słodkich i dojrzałych jabłek
Jabłka to bardzo niedrogie, a jednocześnie niezwykle zdrowe owoce. Specjaliści zalecają ich spożywanie każdemu, kto nie jest uczulony. Można je również wykorzystać do przygotowania pysznych sałatek owocowych, dżemów, ciast i deserów.
RedaktorzyFoodOboz dzielą się przydatnymi wskazówkami, jak wybierać soczyste, dojrzałe i słodkie jabłka.
Szypułka
Pamiętaj, aby zwracać uwagę na szypułkę. Świeże owoce zawsze mają zielony ogonek. Jeśli pęknie i ma brązowy kolor, oznacza to, że takie jabłka były przechowywane w chłodzie przez długi czas. Takie jabłka mogą mieć kwaśny smak i nie być soczyste.
Słodkie jabłka mają puszystą skórkę i zielony ogonek. Jeśli owoc ma linie, będzie bardzo słodki!
Kolor
Kolor jabłek nie ma znaczenia. Jednak im więcej linii, tym więcej cukru.
Kształt
Jabłka dzielą się na dwie odmiany: żeńską i męską. Jeśli spód jabłka jest okrągły, jest to odmiana żeńska i będą one bardzo słodkie, ponieważ zawierają 15% cukru. Odmiana męska ma zawsze płaski spód i takie owoce będą mniej słodkie.
Również na OBOZREVATEL można przeczytać przepisy: