Smak Tom yum: pieczone dorado z przyprawami i chili
Dorado można przyrządzać na różne sposoby: z warzywami, przyprawami i kolendrą. Aby ryba była soczysta, należy ją wcześniej zamarynować.
Jak pysznie ugotować dorado
Kucharz podzielił się na Instagramie przepisem na pyszną i soczystą rybę z imbirem, chili i przyprawami.
Przepis na rybę
Source: zrzut ekranu przepisu kucharza na Instagramie
Składniki:
- 1 dorada
- 2 ząbki czosnku
- mały kawałek imbiru
- 2 łyżeczki oleju sezamowego (można zastąpić oliwą z oliwek)
- 1 limonka
- 1 papryczka chili
- sól, pieprz - do smaku
Sposób przygotowania:
1. Drobno posiekać czosnek, imbir i pieprz, umieścić w moździerzu lub blenderze i zmielić, dodając do mieszanki olej i sól.
Przyprawy do ryb
2. Zrobić nacięcia w rybie i dobrze posmarować mieszanką na wierzchu i wewnątrz, włożyć pokrojoną limonkę do środka ryby.
Gotowanie ryby
3. Piecz rybę w temperaturze 200 stopni przez maksymalnie 15 minut (w zależności od wielkości ryby).
Jak długo gotować ryby
Podawać z pozostałą limonką i kolendrą!
Gotowana ryba
Only verified information on our OBOZ.UA Telegram channel and on Viber.
Don’t fall for fakes!
Subskrybuj
Subskrybuj
