Tiramisu z tajemnicą: tradycyjny deser w nietypowej odsłonie

Tiramisu to jeden z najpopularniejszych deserów na świecie. I nie bez powodu, ponieważ jest niezwykle delikatny, umiarkowanie słodki i bardzo smaczny.

Blogerka kulinarna o pseudonimie kathycoooks zaproponowała na swoim Instagramie ciekawy przepis na tiramisu. Do nadzienia dodała coś specjalnego.

Składniki

• Ciastka Savoyardi - 250 g
• Mleko - 150 ml
• Kakao - do dekoracji
• Bułeczki Bueno - 4 szt
• Orzechy - do dekoracji

Składniki na krem

• Mascarpone - 500 g
• Śmietanka 33% - 350 ml
• Czekolada Philadelphia lub pasta orzechowa - 2 łyżki
• Cukier puder - 2 łyżki

Jak gotować

1.Najpierw przygotuj krem. Za pomocą miksera wymieszaj wszystkie składniki do uzyskania gładkiej konsystencji. Krem powinien dobrze zgęstnieć i trzymać się trzepaczki.

2. Namocz herbatniki w mleku i włóż je do formy do pieczenia.

3. Dodaj warstwę kremu i trochę pokruszonego Bueno na wierzch. Powtarzaj warstwy aż do wyczerpania składników.

4. Górną warstwę udekorować kremem upuszczonym z rękawa cukierniczego i posypać kakao.

5. Wstawić na noc do lodówki.

Istnieją inne przepisy na ciasto na OBOZ.UA:

• Ciasto "Grill"
• Ciasto "Szachownica
• Tort Tiramisu