English
русский
Українська

Trending:

Tiramisu dla dzieci: jak przygotować bezpieczny deser

Najlepszy przepis na Tiramisu. Źródło: delicious.com.au

"Tiramisu" przygotowuje się w klasycznej wersji z kawą, alkoholem i surowymi jajkami. Jeśli jednak przygotowujesz ten deser dla dzieci, zastąp kawę syropem owocowym i nie używaj jajek ani alkoholu.

Tiramisu z mandarynkami

Kucharka podzieliła się na Instagramie przepisem na pyszne i łatwe w przygotowaniu tiramisu z mandarynkami.

Przepis na deser

Składniki:

  • 300 g obranych mandarynek
  • 20-50 g cukru
  • 2 żółtka
  • 50 g cukru pudru
  • 250 g mascarpone
  • 250 ml. 33% śmietanki
  • 200 g herbatników savoyardi

Sposób przygotowania:

1. Mandarynki obrać i rozdrobnić w misie blendera. Wsypać do rondelka, dodać cukier i postawić na ogniu. Wymieszać, doprowadzić do wrzenia i zdjąć z ognia, przelać na talerz i ostudzić.

Sos mandarynkowy

2. W osobnej misce wymieszać żółtka z cukrem pudrem i umieścić w kąpieli wodnej, ciągle mieszając, podgrzewać przez 5 minut.

Żółtka ze śmietany

3. Po ubiciu mikserem do białości dodać mascarpone, wymieszać do uzyskania gładkiej masy (nie trzeba długo ubijać).

4. W osobnej misce ubić bardzo zimną śmietanę na sztywno (lepiej włożyć ją do zamrażarki na 10 minut przed ubijaniem). Przełożyć śmietanę do masy twarogowej i delikatnie wymieszać do uzyskania gładkiej konsystencji.

Śmietanka na deser

5. Ułóż deser w foremce: ułóż herbatniki savoyardi w pierwszej warstwie, zanurz je w soku mandarynkowym na 3-4 sekundy. Rozłóż krem na wierzchu, powtarzaj warstwę po warstwie, aż skończą się składniki, ostatnią warstwą powinien być krem. Wygładź powierzchnię, udekoruj mandarynkami i posyp cukrem pudrem. Wstawić do lodówki na 1-3 godziny.

Gotowy deser

Przepisy można znaleźć również na OBOZ.UA:

Inne wiadomości

Lekka sałatka bez majonezu w 5 minut: zdrowa i nieszkodliwa dla sylwetki

Lekka sałatka bez majonezu w 5 minut: zdrowa i nieszkodliwa dla sylwetki

Najprostsze połączenie produktów
Najprostszy sos do sałatki Cezar: bez majonezu, anchois i sosu Worcestershire

Najprostszy sos do sałatki Cezar: bez majonezu, anchois i sosu Worcestershire

Nadaje się również do wszystkich sałatek warzywnych