Żywność
Cukierki Tiramisu na przekąskę, które są przygotowywane bez jajek, śmietany i pieczenia
Tiramisu to popularny na całym świecie deser na bazie ciasteczek savoiardi, kremowego serka i mocnej kawy. Oprócz klasycznego ciasta można przygotować alternatywę w postaci słodyczy, które są przygotowywane bez jajek, śmietany, cukru i pieczenia.
Szef kuchni Wasyl Kornijczuk (vaselloo) podzielił się przepisem na słodycze Tiramisu na swojej stronie na Instagramie.
Składniki:
- biszkopty Savoiardi - 100 g
- ser mascarpone - 250 g
- kawa - 100 ml
- kakao - 50 g
Sposób przygotowania:
1. Najpierw ubij ciasteczka savoiardi w blenderze, aż powstaną drobne okruchy.
2. Do okruchów dodać serek mascarpone i mocną kawę. Mieszać do uzyskania gładkiej masy.
3. Uformować kulki (w razie potrzeby dodać koniak i migdały do nadzienia). Obtoczyć kulki w kakao.
4. Gotowe cukierki wstawić do lodówki na 1 godzinę. Smacznego!
Więcej przepisów znajdziesz również na OBOZREVATEL: