Lody crème brûlée z trzech składników: zajmują tylko 15 minut
Pyszne domowe lody można przygotować w zaledwie 15 minut. Wszystko, czego potrzebujesz, to śmietana i gotowane mleko skondensowane. Aby ułatwić ich jedzenie, należy użyć wafla.
Pomysł na zrobienie domowych lodów crème brûlée został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej Anastasii o pseudonimie anny.cooking. Nie ma w nich barwników ani naturalnego cukru, więc deser okazuje się całkiem zdrowy.
Przepis na domowe lody crème brûlée
Source: Zrzut ekranu postu na stronie Anastasji na Instagramie Foodblower
Składniki:
- 500 ml śmietanki 33%
- 200 gramów mleka skondensowanego
- dwa ciastka waflowe
Sposób przygotowania:
Ubijanie śmietany
Source: Zrzut ekranu postu na stronie Anastasji na Instagramie Foodblower
1. Wysmarować masłem boki tortownicy i wyłożyć pergaminem, a następnie ułożyć na dnie tortownicy jeden wafel.
2. Ubić bardzo zimną śmietanę na sztywną pianę, dodać ugotowane mleko skondensowane i ubijać przez 1 minutę do uzyskania gładkiej konsystencji.
Smarowanie boków masłem.
Source: Zrzut ekranu z postu na stronie Anastasji na Instagramie Foodblower
3. Wylej masę śmietanową na ciasto waflowe i przykryj drugim ciastem.
Rozprowadzanie bitej śmietany na gofrze
Source: Zrzut ekranu z postu na stronie Anastasji na Instagramie Foodblower
4. Umieść przyszłe lody w zamrażarce do całkowitego zamrożenia.
Spłaszczanie masy
Source: Zrzut ekranu z postu na stronie Anastasji na Instagramie Foodblower
5. Wyjąć foremkę i pergamin z gotowych lodów i pokroić.
Gotowe smaczne lody.
Source: Zrzut ekranu z postu na stronie Anastasji na Instagramie Foodblower
Również na OBOZREVATEL można przeczytać przepisy:
Only verified information on our OBOZ.UA Telegram channel and on Viber.
Don’t fall for fakes!
Subskrybuj
Subskrybuj
