Trzy produkty, z którymi absolutnie nie można jeść kaszy gryczanej

Kasza gryczana to bardzo wartościowy i zdrowy produkt, którego spożywanie eksperci zalecają każdemu. Jest bogata w błonnik, miedź, magnez, fosfor i kwas foliowy. Leczy i wzmacnia organizm, zapobiega powstawaniu blaszek miażdżycowych, pomaga w walce z anemią i otyłością. Można ją gotować i gotować na parze. Najzdrowsza kasza gryczana jest zielona.

Zespół redakcyjny FoodOboz dzieli się poradami ekspertów na temat tego, z jakimi potrawami nie należy jeść kaszy gryczanej i dlaczego.

1. Jajka

Oddzielnie te dwa pokarmy są bardzo korzystne dla organizmu. Nie należy ich jednak łączyć, ponieważ kasza gryczana zawiera rozpuszczalne włókna, które spowalniają trawienie i zmniejszają wchłanianie białka. Ponieważ jajka są bogate w białko, są one bardzo słabo wchłaniane, jeśli są spożywane z kaszą gryczaną. Takie połączenie pokarmów może również powodować uczucie ciężkości w żołądku.

2. Czarna herbata

Czarna herbata zawiera garbniki, które wiążą ważne minerały (w szczególności wapń i żelazo) i zakłócają ich wchłanianie. Jeśli jednak często spożywasz kaszę gryczaną z czarną herbatą, może to powodować niedobory minerałów w organizmie.

3. Mleko

Gryka zawiera kwas fitynowy, który jest antyodżywczy i może wiązać się z niektórymi minerałami, a mianowicie wapniem, magnezem, cynkiem i żelazem, i zakłócać ich wchłanianie przez organizm. Mleko zawiera wapń, a w połączeniu z kwasem fitynowym korzyści płynące z obu produktów są ograniczone.

OBOZREVATEL poinformował również, jakiego rodzaju kaszy nie należy jeść codziennie i dlaczego.