Ta forma przyrządzania ryb jest najbardziej niebezpieczna: można się poważnie zatruć
Według ekspertów każdy powinien jeść ryby co najmniej 2-3 razy w tygodniu. Najlepiej jeść ryby gotowane w piekarniku i na parze. Warto zauważyć, że najbardziej przydatny i jednocześnie bardzo przyjazny dla budżetu jest śledź, który latem należy wybierać bardzo ostrożnie, aby się nie zatruć.
Solony karmazyn w domu
RedaktorzyFoodOboz dzielą się przydatnymi informacjami na temat tego, jakimi rybami najłatwiej się zatruć i dlaczego.
Eksperci zalecają spożywanie ryb, które są poddawane obróbce cieplnej tylko latem. Zapobiegnie to zatruciu o 90%.
Morszczuk pieczony w piekarniku
Najbardziej niebezpieczną rybą, według ekspertów, jest solona ryba, a mianowicie suszona ryba. Podczas suszenia może bardzo szybko namnażać drobnoustroje i powodować poważne zatrucia. Wędzone i surowe ryby są nie mniej niebezpieczne. Są one używane do przygotowania sosu tatarskiego i sushi.
Solony śledź
Śledź jest mniej dietetyczny. Lepiej zastąpić go w potrawach pieczoną makrelą lub rybą w puszce, taką jak tuńczyk.
Sałatka Shuba
Source: Cook.me
Również na OBOZREVATEL można przeczytać przepisy:
Only verified information on our OBOZ.UA Telegram channel and on Viber.
Don’t fall for fakes!
Subskrybuj
Subskrybuj
