Cienkie naleśniki bez mąki, które się nie rozrywają: jak zastąpić główny składnik

Zapusty zbliżają się wielkimi krokami. W to święto ludzie tradycyjnie gotują wiele naleśników z różnymi nadzieniami i częstują nimi swoje rodziny. A jeśli szukasz pysznego i niedrogiego przepisu dla siebie, skorzystaj z poniższej opcji. Nie jest konieczne dodawanie dużej ilości mąki do ciasta - ten składnik można zastąpić.

Pomysł na zrobienie cienkich naleśników bez mąki został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej Anastasii o pseudonimie healthydemure. Do ciasta należy dodać skrobię.

Składniki na ciasto:

• 3 jajka
• 60 g skrobi
• 1 łyżka cukru
• szczypta soli
• szczypta wanilii
• 1/2 łyżki oleju (do ciasta)
• 500 ml mleka

Sposób przygotowania:

1. Połącz wszystkie składniki na ciasto.

2. Ciasto jest dość płynne - takie powinno być.

3. Jeden naleśnik wymaga 1/2 chochli.

4. Smażyć naleśniki na rozgrzanej patelni, lekko natłuszczonej olejem roślinnym (można w ogóle nie natłuszczać, ale lepiej zrobić to dla pierwszego naleśnika, aby produkty dobrze się obróciły).

5. Są pyszne na śniadanie z serkiem śmietankowym i czerwoną rybą lub na słodko z mlekiem skondensowanym i dżemem.

Przepisy można również znaleźć na stronie OBOZ.UA:

• Cienkie naleśniki z serwatką
• Cienkie naleśniki z mlekiem
• Naleśniki z kwaśną śmietaną