Cienkie naleśniki, które się nie rozrywają: co dodać do ciasta?

Każda gospodyni wie, jak gotować domowe naleśniki . Ale bardzo często się rozrywają, a także okazują się grudkami. Aby ciasto było jednorodne, kucharze zalecają dodanie do bazy oleju roślinnego i roztopionego masła.

Kulinarysta Andrzej podzielił się na Instagramie przepisem na pyszne, cienkie naleśniki, które się nie rozrywają i których przygotowanie zajmuje tylko 10 minut.

Składniki:

• Mleko - 300 ml
• Mąka pszenna - 130 g
• Jajka - 2 szt.
• Woda - 100 ml
• Sól - 4 g
• Cukier - 30 g
• Masło - 50 g
• Olej słonecznikowy - 20 ml

Sposób przygotowania:

1. Przesiać mąkę, dodać jajka, cukier, ubić, wlać mleko, nadal ubijając, wlać roztopione masło i olej roślinny, wymieszać.

2. Usmaż naleśniki z obu stron na złoty kolor.

Do nadzienia można użyć twarogu, jagód, owoców, twardego sera, smażonych grzybów, duszonej kapusty!

Również na OBOZREVATEL można przeczytać przepisy:

• Cienkie naleśniki na serwatce
• Naleśniki na śmietanie
• Naleśniki na wodzie