Cienkie i miękkie naleśniki dyniowe: przepis na doskonałe ciasto mleczne

Dynia to bardzo przydatne jesienne warzywo. Zawiera niezbędne witaminy i mikroelementy, których organizm potrzebuje w okresie jesienno-zimowym. Dlatego przygotowuje się z niej wiele różnych potraw: zupy, owsianki, soki, desery, placki i naleśniki.

Blogerka kulinarna Roksolana Gerasimow (roksolana.harasymiv) podzieliła się przepisem na cienkie naleśniki dyniowe na swojej stronie na Instagramie.

Składniki:

• dynia gotowana - 120 g
• jajka - 2 szt.
• mleko - 300 ml
• mąka - 2 łyżki.
• olej z awokado - 1 łyżka.

Sposób przygotowania:

1. Najpierw należy obrać dynię ze skórki i ugotować ją w dogodny dla siebie sposób: na parze, gotowaną lub pieczoną. Warzywo powinno być miękkie.

2. Ugotowaną dynię rozgnieść widelcem, dodać jajka, mleko, mąkę i oliwę z oliwek. Wszystko dokładnie wymieszać.

3. Z powstałego ciasta uformować cienkie naleśniki.

4. Gotowe naleśniki można jeść samodzielnie lub z nadzieniem: serkiem śmietankowym, pastą orzechową, dżemem, a nawet kurczakiem. Smacznego!

Wcześniej OBOZREVATEL informował, jak przygotować idealne ciasto na cienkie naleśniki, które nie będą się rozrywać.