Będą miękkie i nie rozpadną się: duszone ziemniaki z mięsem i warzywami na patelni
Ziemniaki to prosty, niedrogi, bardzo zdrowy i smaczny produkt, który może być podstawą wielu pysznych i satysfakcjonujących potraw. Wykorzystuje się je do przyrządzania tłuczonych ziemniaków, zup, zrazów, sałatek, pieczeni, placków, naleśników i zapiekanek. Może być również pysznie smażony z grzybami, a także duszony w piekarniku z warzywami i przyprawami.
Przepis na bogatą zupę kharcho
Source: sbs.com.au
Kucharka Ołena podzieliła się na Instagramie przepisem na duszone ziemniaki z mięsem i warzywami, które będą miękkie i aromatyczne.
Przepis
Source: Zrzut ekranu przepisu kucharza na Instagramie
Składniki:
- ziemniaki - 2 szt.
- mięso - 600 g
- marchew - 1 szt.
- cebula - 1 szt.
- grzyby - 400 g
- słodka papryka - 1 szt.
- pasta pomidorowa - 3 łyżki
- woda - 300 ml
- warzywa - do smaku
- sól i pieprz
Sposób przygotowania:
1. Pokroić wieprzowinę w dużą kostkę, warzywa według uznania, a cebulę w półpierścienie.
Mięso z cebulą
Source: Zrzut ekranu wideo z Instagrama
2. Wlać olej na głęboką patelnię i smażyć wieprzowinę przez kilka minut. Następnie dodaj na patelnię cebulę i marchewkę, wymieszaj i smaż przez kilka minut.
Przygotowanie
Source: Zrzut ekranu wideo z Instagrama
3. Następnie dodać paprykę i grzyby. Doprawić solą i pieprzem, dodać pozostałe przyprawy, dobrze wymieszać, przykryć na kilka minut i dusić na małym ogniu.
4. Pokroić ziemniaki i dodać do patelni. Wymieszać. Zalać wodą, przykryć i dusić do miękkości.
Ziemniaki z cebulą, mięsem i warzywami
Source: Zrzut ekranu wideo z Instagrama
Ugotowane ziemniaki posypać natką pietruszki lub innymi ziołami.
Gotowe danie
Source: Zrzut ekranu wideo z Instagrama
Only verified information on our OBOZ.UA Telegram channel and on Viber.
Don’t fall for fakes!
Subskrybuj
Subskrybuj
