Uniwersalna metoda smażenia dowolnej ryby: bez zapachu i bez rozpryskiwania oleju

Jednym z najprostszych sposobów przyrządzania ryb jest ich smażenie. Jednak podczas smażenia tłuszcz z patelni może rozpryskiwać się na różne powierzchnie, a sam produkt może się przypalić. Dlatego, aby uniknąć takiej sytuacji, należy skorzystać z tej metody.

Blogerka kulinarna Lubow Prymak (lyubaprima_1) podzieliła się swoją uniwersalną metodą smażenia dowolnej ryby na swojej stronie na Instagramie. Metoda jest odpowiednia dla wszystkich odmian.

Składniki:

• mąka pszenna - 3 łyżki.
• mąka kukurydziana - 3 łyżki.
• ryba
• sól, pieprz
• olej
• woda do zwilżenia ryby

Sposób przygotowania:

1. Umieść kawałki ryby w torbie.

2. Dodać sól i pieprz.

3. Pozostaw rybę na około dziesięć minut w tej formie.

4. Wymieszać dwa rodzaje mąki.

5. Najpierw oprósz kawałki ryby mąką.

6. Następnie włóż go do wody i wyjmij, aby woda spłynęła.

7. Smażyć z obu stron.

Przepisy można również znaleźć na stronie OBOZ.UA:

• Ryba z ananasami w sosie pomidorowym

• Ryba z warzywami w piekarniku
• Ryba w sosie sojowym