Żywność
Uniwersalna metoda smażenia dowolnej ryby: bez zapachu i bez rozpryskiwania oleju
Jednym z najprostszych sposobów przyrządzania ryb jest ich smażenie. Jednak podczas smażenia tłuszcz z patelni może rozpryskiwać się na różne powierzchnie, a sam produkt może się przypalić. Dlatego, aby uniknąć takiej sytuacji, należy skorzystać z tej metody.
Blogerka kulinarna Lubow Prymak (lyubaprima_1) podzieliła się swoją uniwersalną metodą smażenia dowolnej ryby na swojej stronie na Instagramie. Metoda jest odpowiednia dla wszystkich odmian.
Składniki:
- mąka pszenna - 3 łyżki.
- mąka kukurydziana - 3 łyżki.
- ryba
- sól, pieprz
- olej
- woda do zwilżenia ryby
Sposób przygotowania:
1. Umieść kawałki ryby w torbie.
2. Dodać sól i pieprz.
3. Pozostaw rybę na około dziesięć minut w tej formie.
4. Wymieszać dwa rodzaje mąki.
5. Najpierw oprósz kawałki ryby mąką.
6. Następnie włóż go do wody i wyjmij, aby woda spłynęła.
7. Smażyć z obu stron.
Przepisy można również znaleźć na stronie OBOZ.UA: