Najprostsze i najsmaczniejsze ciasto wątrobowe: gotowane w piekarniku
Do tradycyjnego ciasta wątróbkowego trzeba usmażyć dużą liczbę naleśników. A następnie każdy z nich jest posmarowany sosem. Istnieje jednak znacznie prostsza opcja. Mięso można po prostu ubić, wlać do formy i upiec. Masa rośnie, staje się bardzo delikatna i puszysta.
Pomysł na zapiekankę z wątróbki został opublikowany na stronie blogerki kulinarnej Darii o pseudonimie recepti_dariko na Instagramie. Aby uzyskać najlepszy smak, należy dodać pieczeń warzywną.
Przepis na zapiekankę z wątróbki.
Source: Zrzut ekranu postu na stronie Instagram blogerki kulinarnej Darii z pseudonimem recepti_dariko
Składniki:
- wątróbka drobiowa - 1 kg
- kasza manna - 5 łyżek stołowych
- jajka - 3 szt.
- sól - 1 łyżeczka.
- czarny pieprz
- marchewka - 1 szt.
- zielona cebula - pęczek (1 cebula jest w porządku)
- olej
Sposób przygotowania:
Składniki na danie
Source: Zrzut ekranu z postu na Instagramie blogerki kulinarnej Darii o pseudonimie recepti_dariko
1. Poszatkuj cebulę i marchewkę.
2. Smażyć, aż marchewka będzie całkowicie ugotowana.
Przygotowanie pieczeni warzywnej
Source: Zrzut ekranu z postu na Instagramie blogerki kulinarnej Darii o pseudonimie recepti_dariko
3. Umyć wątrobę i obrać ją z błon.
4. Umieścić w misce blendera.
5. Dodać jajka, sól i kaszę mannę.
Wątróbka do dania
Source: Zrzut ekranu z postu na Instagramie blogerki kulinarnej Darii o pseudonimie recepti_dariko
6. Ubij wszystko za pomocą miksera.
7. Nasmarować naczynie żaroodporne olejem roślinnym.
Nakładanie warstw składników
Source: Zrzut ekranu z postu na Instagramie blogerki kulinarnej Darii o pseudonimie recepti_dariko
Również na OBOZREVATEL można przeczytać przepisy:
- Ciepła sałatka z wątróbką i gruszkami
- Sałatka z wątróbką drobiową i grzybami
- Sałatka z wątróbką i serem
Similar topics
Only verified information on our OBOZ.UA Telegram channel and on Viber.
Don’t fall for fakes!
Subskrybuj
Subskrybuj
