Ziemniaki to bardzo zdrowy i niedrogi produkt, który zawiera wiele składników odżywczych, a także jest niskokaloryczny - 75 kalorii na 100 gramów. Warto zauważyć, że można go gotować na różne sposoby: gotować, zacierać, piec w piekarniku z warzywami i mięsem, piec i robić zupy.

Redakcja FoodOboz dzieli się przydatnymi wskazówkami, z czym nie łączyć ziemniaków, aby nie zaszkodzić organizmowi.

Z pomidorami

Pomidory są bardzo przydatnym produktem do przygotowywania pysznych sałatek, przekąsek i pikantnych sosów. Pasują do prawie wszystkich warzyw, z wyjątkiem skrobiowych. Eksperci odradzają spożywanie pomidorów z ziemniakami, ponieważ takie połączenie może wywoływać niestrawność i komplikować wchłanianie składników odżywczych.

Ważne jest również, aby pamiętać, że lepiej nie smażyć ziemniaków, ponieważ po usmażeniu warzywo traci prawie wszystkie swoje korzystne właściwości, a także jest gotowane w dużej ilości oleju roślinnego, który staje się niebezpieczny dla organizmu w wysokich temperaturach.

Więcej przepisów można znaleźć na stronie OBOZREVATEL:

• Zrazy ziemniaczane z kapustą
• Chrupiące pączki ziemniaczane
• Krokiety ziemniaczane z pomidorami