Idealny sos serowy: dodaj jeden sekretny składnik
Sos serowy to świetny dodatek do dań z makaronu i warzyw, a także przystawek i frytek. Podstawą dania jest oczywiście twardy ser i aromatyczne przyprawy. Sos przygotowuje się bardzo łatwo i szybko.
Blogerka kulinarna Alexa o pseudonimie aleksa_litvish na swojej stronie Insagram podzieliła się przepisem na sos serowy, który doskonale komponuje się z pieczonymi warzywami.
Przepis na sos serowy
Source: Zrzut ekranu z postu foodbloggera na Insagramie
Składniki:
- masło - 1 łyżka.
- mąka - 1 łyżka.
- śmietana 10% - 150 ml (lub mleko)
- ser cheddar - 100 g
- pasta Tom Ka - 1 łyżeczka.
Sposób przygotowania:
1. W rondlu z grubym dnem rozpuścić masło i mąkę do uzyskania gładkiej konsystencji.
2. Następnie dodać do mieszaniny śmietanę lub mleko. Gotować do zgęstnienia, ciągle mieszając.
Jak prawidłowo zrobić sos serowy
3 W międzyczasie zetrzyj lub rozdrobnij ser. Dodać do przyszłego sosu razem z makaronem Tom Kah. Gotuj, aż zgęstnieje i będzie gładki, ciągle mieszając.
4. Na koniec dodaj przyprawy: sól/cukier/pieprz. Gotowe!
Sos serowy w domu
Source: thespruceeats.com
Thesecret: Osobliwością takiego sosu serowego jest użycie pasty Tom Ka. Nadaje potrawie lekką kwaskowatość, sprawia, że smak jest oryginalny i dość bogaty. Jeśli nie ma takiej pasty, można ją zastąpić sosem ostrygowym.
Wcześniej OBOZREVATEL informował, jak gotować deruny z sosem serowym.
Only verified information on our OBOZ.UA Telegram channel and on Viber.
Don’t fall for fakes!
Subskrybuj
Subskrybuj
