English
русский
Українська

Żywność

Idealny sos serowy: dodaj jeden sekretny składnik

Tetiana KoziukŻywność

Sos serowy to świetny dodatek do dań z makaronu i warzyw, a także przystawek i frytek. Podstawą dania jest oczywiście twardy ser i aromatyczne przyprawy. Sos przygotowuje się bardzo łatwo i szybko.

Blogerka kulinarna Alexa o pseudonimie aleksa_litvish na swojej stronie Insagram podzieliła się przepisem na sos serowy, który doskonale komponuje się z pieczonymi warzywami.

Składniki:

  • masło - 1 łyżka.
  • mąka - 1 łyżka.
  • śmietana 10% - 150 ml (lub mleko)
  • ser cheddar - 100 g
  • pasta Tom Ka - 1 łyżeczka.

Sposób przygotowania:

1. W rondlu z grubym dnem rozpuścić masło i mąkę do uzyskania gładkiej konsystencji.

2. Następnie dodać do mieszaniny śmietanę lub mleko. Gotować do zgęstnienia, ciągle mieszając.

3 W międzyczasie zetrzyj lub rozdrobnij ser. Dodać do przyszłego sosu razem z makaronem Tom Kah. Gotuj, aż zgęstnieje i będzie gładki, ciągle mieszając.

4. Na koniec dodaj przyprawy: sól/cukier/pieprz. Gotowe!

Thesecret: Osobliwością takiego sosu serowego jest użycie pasty Tom Ka. Nadaje potrawie lekką kwaskowatość, sprawia, że smak jest oryginalny i dość bogaty. Jeśli nie ma takiej pasty, można ją zastąpić sosem ostrygowym.

Wcześniej OBOZREVATEL informował, jak gotować deruny z sosem serowym.

Inne wiadomości

Magazyn Time wymienia 13 kobiet roku, które czynią świat lepszym miejscem

Magazyn Time wymienia 13 kobiet roku, które czynią świat lepszym miejscem

Lista obejmuje przedstawicieli różnych dziedzin działalności