Najsmaczniejsza marynowana makrela z czosnkiem: można zjeść w jeden dzień
Makrela to ryba idealna do marynowania. Aby nadać jej pikantny, bogaty smak, należy przygotować dobrą marynatę. Poniższa technologia jest świetną opcją.
Pomysł na gotowanie pysznej marynowanej makreli został opublikowany na stronie kulinarnej vesela_mila na Instagramie. Będziesz mógł zjeść rybę w ciągu jednego dnia.
Przepis na marynowaną makrelę z czosnkiem
Source: Zrzut ekranu postu na stronie kulinarnej vesela_mila na Instagramie
Składniki:
- makrela - 1 szt.
- sól - 0,5 łyżki
- cukier - 1 łyżeczka bez szkiełka
- liście laurowe - 1 szt
- cebula - 1 szt
- mielony czarny pieprz - do smaku
- przyprawy do solenia ryb (można po prostu użyć ziela angielskiego, mielonego lub groszku, kolendry - do smaku)
- ocet - 1 łyżka
- olej roślinny - 1 łyżka
- czosnek - 1-2 ząbki
Sposób przygotowania:
Makrela do gotowania
Source: Pexels
1. Rybę oczyścić, umyć, osuszyć papierowym ręcznikiem, pokroić w średniej grubości plastry.
2. Wymieszać sól, cukier, ocet, olej, przyprawy.
Cebula do gotowania
Source: Pixabay
3. Namocz każdy kawałek z obu stron w solance.
Liście laurowe do gotowania
Source: pexels.com
4. Umieścić w pojemniku w następującej kolejności: warstwa ryby, warstwa cebuli pokrojonej w półpierścienie, czosnek, liście laurowe.
Czosnek do marynowania ryb
Source: Pexels
5. Wlej resztę roztworu na rybę.
6. Wstawić do lodówki na jeden dzień.
Olej do marynowania ryb
Source: pixabay.com
7. Zaleca się mieszanie ryb kilka razy w ciągu dnia.
Przepisy można również znaleźć na stronie OBOZ.UA:
- Makrelapieczona
- Makrela wpiekarniku z sosem śmietanowym
- Makrela pieczona wfolii
Only verified information on our OBOZ.UA Telegram channel and on Viber.
Don’t fall for fakes!
Subskrybuj
Subskrybuj
