Najsmaczniejszy "Olivier" na Nowy Rok z domowym majonezem: przepis krok po kroku
"Olivier" to sałatka, bez której trudno wyobrazić sobie noworoczny stół. Danie przygotowywane jest na całym świecie. I pomimo dużej liczby interpretacji - najbardziej ulubionym wariantem pozostaje wersja klasyczna.
Przepisem krok po kroku na sałatkę "Olivier" na Sylwestra dzieli się blogerka kulinarna Natalia Danilyuk na swoim kanale "Tasty Kitchen with Natalia Danilyuk" w serwisie YouTube.
Sposób przygotowania sałatki "Olivier" z domowym majonezem:
Pokrojone ziemniaki na sałatkę
Source: Zrzut ekranu z kanału "Tasty Kitchen with Natalia Danilyuk" w serwisie YouTube
1. Pokrój w kostkę trzy ugotowane ziemniaki.
2. Pokrój w kostkę trzy ugotowane marchewki.
Pokrojona marchewka na sałatkę
Source: Zrzut ekranu z kanału "Smaczna kuchnia z Natalią Danilyuk" w YouTube
3. Pokroić w kostkę sześć ogórków konserwowych (można połączyć ze świeżymi).
4. posiekać pół cebuli.
Pokrojony ogórek na sałatkę
Source: Zrzut ekranu z kanału "Smaczna kuchnia z Natalią Danilyuk" w YouTube
5. Trzysta gramów kiełbasy mlecznej pokroić w kostkę.
Pokrojona cebula do sałatki
Source: Zrzut ekranu z kanału "Smaczna kuchnia z Natalią Danilyuk" w YouTube
6. Pokrój w kostkę dwa jajka na twardo.
7. Dodać zielony groszek.
Kiełbasa do sałatki w plasterkach
Source: Zrzut ekranu z kanału "Smaczna kuchnia z Natalią Danilyuk" w YouTube
8. Posiekaj pęczek zielonej cebuli.
9. Doprawić domowym majonezem.
Jajka w plasterkach do sałatki
Source: Zrzut ekranu z kanału "Smaczna kuchnia z Natalią Danilyuk" w YouTube
10. Wszystko razem wymieszać.
Przepis na domowy majonez
Cięcie zieleniny na sałatkę
Source: Zrzut ekranu z kanału "Smaczna kuchnia z Natalią Danilyuk" w YouTube
Pomysł na zrobienie pysznego domowego majonezu w 3 minuty zamieścił na swojej stronie na Instagramie znany szef kuchni Vadim Brzezinski(pava_vb). Potrzebne będą tylko 2 jajka.
Składniki:
Dodawanie majonezu
Source: Zrzut ekranu z kanału "Smaczna kuchnia z Natalią Danilyuk" w YouTube
- masło - 300 ml
- jajko - 2 szt.
- czosnek - 0,5 ząbka
- cytryna (sok) - 2 łyżeczki
- musztarda - 2 łyżeczki
- sól, pieprz
Sposób przygotowania:
Gotowa sałatka "Olivier"
Source: Zrzut ekranu z kanału "Smaczna kuchnia z Natalią Danilyuk" w YouTube
1. Przełóż jaja kurze do miski blendera.
2. Wrzuć posiekany czosnek.
3. Dodaj musztardę.
4. Wycisnąć sok z cytryny.
5. Doprawić solą i pieprzem.
6. Dodać olej.
7. Ubij wszystko do uzyskania gładkiej konsystencji. Jeśli chcesz, aby majonez był gęstszy - dodaj mniej oleju na 70 ml.
Również na OBOZ.UA można przeczytać przepisy:
Similar topics
Only verified information on our OBOZ.UA Telegram channel and on Viber.
Don’t fall for fakes!
Subskrybuj
Subskrybuj
