Najsmaczniejsza galaretka, która nie zaszkodzi sylwetce: prosty przepis w 1 godzinę
Mięso w galarecie to nie tylko tradycyjne danie bożonarodzeniowe, ale także centralny element każdego innego świątecznego stołu. Jest to bardzo pożywne i przyjazne dla stawów danie, które pomaga nasycić organizm potrzebnymi składnikami odżywczymi.
Niestety, mięso w galarecie jest najczęściej podawane na stołach ukraińskich rodzin w okresie świątecznym, ponieważ jego przygotowanie zajmuje dużo czasu. Jednak niedawno blogerka kulinarna o pseudonimie ruslanagurtovaya podzieliła się na Instagramie przepisem, który może sprawić, że galaretka stanie się zwykłym codziennym daniem.
Galaretka z kurczaka
Source: Zrzut ekranu z Instagrama ruslanagurtovaya
Składniki
- Podudzia z kurczaka - 5 szt
- Marchew - 1 szt
- Sól
- Liść laurowy
- Ziarna pieprzu
- Czosnek - 8 ząbków
- Żelatyna - 25 gramów
- Jajka przepiórcze - opcjonalnie
- Zielenina - opcjonalnie
Sposób przygotowania
1. Ugotować podudzia z marchewką, dodać sól i przyprawy.
Gotujemy kurczaka z marchewką.
Source: Zrzut ekranu z Instagrama ruslanagurtovaya
2. Oddziel mięso od kości i odcedź bulion.
Odcedzamy galaretkę.
Source: Zrzut ekranu z Instagrama ruslanagurtovaya
3. Dodaj czosnek zarówno do bulionu, jak i do mięsa.
4. Rozpuść żelatynę zgodnie z instrukcją na opakowaniu i dodaj do bulionu.
5. Pokrój mięso, jajka i marchewkę i umieść je na talerzach.
Wlać porcjami.
Source: Zrzut ekranu z Instagrama ruslanagurtovaya
6. Zalać wszystko bulionem i odstawić do lodówki do całkowitego zamrożenia.
Galaretka jest gotowa.
Source: Zrzut ekranu z Instagrama ruslanagurtovaya
OBOZ.UA ma również inne ciekawe przepisy:
Only verified information on our OBOZ.UA Telegram channel and on Viber.
Don’t fall for fakes!
Subskrybuj
Subskrybuj
