English
русский
Українська

Trending:

Najsmaczniejsze ciasto z wątróbki, które pokochają nawet dzieci: jak gotować

Najsmaczniejsze ciasto z wątróbki. Źródło: Pixabay

Aby wątróbka była naprawdę smaczna, należy ją odpowiednio ugotować. Jeśli po prostu usmażysz produkt w plasterkach na patelni, będzie on dość gorzki i twardy. Dlatego najlepszym rozwiązaniem jest zrobienie ciasta naleśnikowego z wątróbki.

Pomysł na zrobienie pysznego ciasta z wątróbki został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej Julii o pseudonimie zefirka_recipes. Jako nadzienie można wybrać grzyby i ser topiony.

Najsmaczniejsze ciasto z wątróbki, które pokochają nawet dzieci: jak gotować

Składniki:

  • wątróbka drobiowa - 400 g
  • mleko - 200 g
  • jajka - 2 szt.
  • mąka - 3 łyżki
  • sól - szczypta
  • olej - 1 łyżka.

Składniki na nadzienie:

  • pieczarki - 200 g
  • marchew - 1 szt.
  • cebula - 1 szt.
  • ser topiony - 2 szt.
  • majonez - 200 g
  • sól, pieprz
  • masło

Sposób przygotowania:

Najsmaczniejsze ciasto z wątróbki, które pokochają nawet dzieci: jak gotować

1. Połącz wątróbkę, mleko, jajka, mąkę i sól w misce.

2. Ubijać blenderem zanurzeniowym do uzyskania gładkiej konsystencji.

Najsmaczniejsze ciasto z wątróbki, które pokochają nawet dzieci: jak gotować

3. Dodaj łyżkę oleju i ponownie zamieszaj.

4. Smażyć naleśniki na suchej patelni z obu stron na złoty kolor.

Najsmaczniejsze ciasto z wątróbki, które pokochają nawet dzieci: jak gotować

5. W międzyczasie usmażyć grzyby na maśle, dodać drobno posiekaną cebulę i startą marchewkę, sól i pieprz.

6. Gotować do miękkości.

Najsmaczniejsze ciasto z wątróbki, które pokochają nawet dzieci: jak gotować

7. Przełożyć na talerz i wymieszać ze startym serem topionym.

8. Doprawić majonezem.

Najsmaczniejsze ciasto z wątróbki, które pokochają nawet dzieci: jak gotować

9. Posmaruj każdy naleśnik nadzieniem i przykryj następnym.

10. Ostatni naleśnik posmarować tylko majonezem i udekorować do smaku: startym twardym serem i zieloną cebulką.

Najsmaczniejsze ciasto z wątróbki, które pokochają nawet dzieci: jak gotować

11. Wstawić do lodówki na kilka godzin, najlepiej na całą noc.

Najsmaczniejsze ciasto z wątróbki, które pokochają nawet dzieci: jak gotować

Inne wiadomości

Skóra twarzy będzie nieskazitelna: dermatolog nazwał zasadę mycia, która zmieni wszystko

Skóra twarzy będzie nieskazitelna: dermatolog nazwał zasadę mycia, która zmieni wszystko

Trzy proste wskazówki mogą zmienić rutynę pielęgnacji skóry