Najsmaczniejsze koreańskie marchewki: oryginalny przepis
Koreańska marchewka to sałatka znana wszystkim od dzieciństwa. Każda rodzina ma swoje własne przepisy, które czasami nie wyglądają jak oryginalne. Oczywiście wszystkie mają prawo istnieć, ale czy nie lepiej byłoby zrobić tę sałatkę według oryginalnego przepisu i porównać, który z nich bardziej nam smakuje?
Wadym Pawa, bloger kulinarny i ekspert kulinarny, podzielił się swoim przepisem na oryginalną koreańską marchewkę na Instagramie. Twierdzi on, że przepis ten jest oryginalny i niezwykle prosty. A dzięki temu, że marchewki nie są polewane gorącym olejem, sałatka ta zachowuje wszystkie składniki odżywcze.
Marchewka po koreańsku
Składniki
- Marchew - 1 kg
- Czosnek - 7-8 ząbków
- Ocet - 5 łyżek
- Mielona kolendra - 1 łyżeczka
- Cukier - 3 łyżki
- Sól - 1 łyżeczka
- Mielony pieprz - 1 łyżeczka
- Olej - 120 ml
Sposób przygotowania.
1. Zetrzeć marchewki na specjalnej tarce.
Zetrzeć marchew na specjalnej tarce
Source: Zrzut ekranu z Instagrama autorstwa pava_vb
2. Przygotuj dressing, łącząc wszystkie składniki, ale niczego nie podgrzewaj.
Dodaj wszystkie składniki
Source: Zrzut ekranu z Instagrama autorstwa pava_vb
3. Połączyć marchewki z dressingiem i dokładnie wymieszać rękami.
Dokładnie wymieszać rękami
Source: Zrzut ekranu z Instagrama autorstwa pava_vb
4. Wstawić do lodówki na 3-4 godziny.
Wcześniej OBOZ.UA opublikował również ciekawe przepisy na sałatki:
Only verified information on our OBOZ.UA Telegram channel and on Viber.
Don’t fall for fakes!
Subskrybuj
Subskrybuj
