Currency
Najsmaczniejsze kotlety z niezwykłym nadzieniem: jak ugotować danie w nowy sposób
Czy kotlety zawsze są pysznym daniem? Nie, nie są! Kotlety są naprawdę pyszne tylko wtedy, gdy są gorące, puszyste, soczyste, delikatne i ugotowane z miłością.
Każda gospodyni domowa ma swój własny przepis na kotlety, z którego jest dumna i który przekazuje kolejnym pokoleniom. Ale dlaczego nie przeprowadzić eksperymentu i nie spróbować dodać do kotletów nowych i ciekawych składników? Dokładnie to zrobił bloger kulinarny tomka_recepti na Instagramie, publikując przepis na idealne kotlety z ciekawym składnikiem.
Składniki
- Masło - 120 g
- Koperek
- Czosnek - 3 ząbki
- Mięso mielone - 1 kg
- Cebula - 1 szt
- Bochenek chleba
- Jajka - 2 szt
- Sól
- Pieprz
Sposób przygotowania
1. Wymieszać miękkie masło, drobno posiekany koperek i czosnek na gładką masę, nałożyć na folię spożywczą, uformować kiełbasę i włożyć do zamrażarki.
2. Namocz bochenek w wodzie, a następnie dobrze go wyciśnij.
3. Do mięsa mielonego dodać startą cebulę, chleb, jajka, sól i pieprz.
4. Dobrze zagnieść i ubić mięso mielone. Ten proces sprawia, że mięso mielone jest jednorodne.
5. Pokrój zamrożone masło na kawałki.
6. Uformuj kotlety i umieść kawałek masła na środku każdego z nich.
7. Kotlety obtoczyć w mące i ułożyć na patelni. Smażyć na dużym ogniu, aż utworzy się skórka.
8. Połóż kotlety na blasze do pieczenia i włóż do piekarnika na 15 minut w temperaturze 190 stopni.
Na OBOZ.UA znajduje się wiele innych ciekawych przepisów na kotlety: