Currency
Najsmaczniejszy sos z kurczaka: idealny do tłuczonych ziemniaków
Możesz sprawić, że Twoje posiłki będą bardziej sycące i smaczne dzięki prostemu sosowi, który będzie dobrze pasował do puree ziemniaczanego, makaronu, kaszy gryczanej, ryżu, kotletów, a nawet pierogów. Można go przygotować z mięsem, grzybami lub bez, a także na bazie koncentratu pomidorowego lub innego sosu.
Blogerka kulinarna Irina Sawrażande (ira.savraz) podzieliła się na swoim Instagramie przepisem na pyszny sos z kurczakiem i szpinakiem, który idealnie pasuje do puree ziemniaczanego.
Składniki:
- filet z kurczaka
- marchew
- cebula
- mrożony świeży szpinak
- mąka + woda
- przyprawy
Sposób przygotowania:
1. Najpierw ugotować filet w osolonej wodzie do miękkości, opłukać i pokroić w kostkę lub rozerwać na włókna. Włożyć do rondla, zalać wodą i postawić na ogniu.
2. Zetrzyj marchewki na drobnej tarce, pokrój cebulę w kostkę, jeśli używasz świeżego szpinaku, również go posiekaj.
3. Dodaj warzywa i zioła do fileta, w razie potrzeby dodaj przyprawy. Gotować przez 10 minut.
4. Mąkę i wodę rozpuścić, wlać do rondla, gotować do lekkiego zgęstnienia.
Przepisy można również znaleźć na stronie OBOZREVATEL: