Najsmaczniejsze tandetne ziemniaki na obiad od Hectora Jimeneza-Bravo: przepis

Nie jest tajemnicą, że Hector Jimenez-Bravo jest prawdopodobnie najbardziej znanym szefem kuchni na Ukrainie. Jego przepisy są zawsze popularne, ponieważ potrawy przygotowane według nich są pożywne, o zrównoważonym smaku, niedrogie i oczywiście pyszne.

Niedawno na Instagramie Hector podzielił się kolejnym ze swoich przepisów, który absolutnie każdy powinien wypróbować. Jest to przepis na serowe ziemniaki. To niesamowite danie jest dla miłośników połączenia smaków ziemniaków i sera mozzarella. To danie jest łatwe w przygotowaniu, szybkie i bez dodatku drogich składników. Można je nawet przygotować z wczorajszych ziemniaków.

Składniki

• Gotowane ziemniaki - 400 gr
• Ser mozzarella - 50 gr
• Sól - 3 g
• Skrobia - 30 g
• Cukier - 5 g
• Olej do smażenia

Sposób przygotowania

1. Przecisnąć ziemniaki przez praskę. Dodać sól, cukier, skrobię.

2. Zagnieść ciasto i podzielić je na 4 części.

3. Uformuj kulki, zrób z nich placki i włóż do środka ser.

4. Uformuj placki z twarogu w krążki i smaż na oleju roślinnym z obu stron.