English
русский
Українська

Trending:

Najsmaczniejsza panierka do soczystych i smacznych filetów: z czego zrobić?

Przepis na Paneer
Przepis na Paneer. Źródło: depositphotos.com

Panierka do mięsa jest jednym z głównych składników przygotowywania dań mięsnych, zwłaszcza kotletów. Udana panierka sprawi, że mięso będzie miękkie, ale nieudana panierka może również sprawić, że danie będzie suche i twarde.

Kotlety w panierce

Kucharka Wiktoria podzieliła się na Instagramie przepisem na pyszną panierkę serową, która sprawi, że mięso będzie bardzo miękkie i soczyste.

Przepis na filet z panera

Składniki:

  • Filet z kurczaka
  • Parmezan lub twardy ser, można użyć mieszanki serów.
  • Mąka
  • Jajko
  • Olej do smażenia
  • Sól i pieprz

Sposób przygotowania:

1. Przeciąć filet wzdłuż na pół. Natrzeć odrobiną oleju, dobrze posolić i popieprzyć.

Filet na danie

2. Zetrzeć ser.

Tarty ser

3. ubić jajko z solą.

Jajka do panierowania

4. Panierka: 1 miska z mąką, 2 z roztrzepanym jajkiem i wodą, 3 z serem startym na drobnej lub średniej tarce.

Gotowanie mięsa w panierce

5- Zanurz filety w mące, następnie w mieszance jajecznej i w serze.

6) Smażyć na rozgrzanej patelni z olejem po obu stronach i umieścić na ręczniku papierowym, aby zebrać nadmiar tłuszczu.

Gotowy filet

Inne wiadomości

Uniwersalne ciasto na mięso, ryby i warzywa: gotuje się w 1 minutę

Uniwersalne ciasto na mięso, ryby i warzywa: gotuje się w 1 minutę

Kilka wskazówek dotyczących gotowania
Powyżej Ukrainy: UEFA przydzieliła Rosji rating na sezon Pucharu Europy

Powyżej Ukrainy: UEFA przydzieliła Rosji rating na sezon Pucharu Europy

Organizacja nadal bierze pod uwagę kraj agresora