Najbardziej ekonomiczna i satysfakcjonująca sałatka makaronowa na kolację: gotuje się w 15 minut

Makaron można gotować z sosami i mięsem na lunch i kolację. Można z nich również przyrządzać pyszne i sycące sałatki na zimno i ciepło.

Kucharka Iryna podzieliła się na Instagramie przepisem na pyszną i obfitą sałatkę makaronową z szynką, pieczarkami i pomidorami na obiad.

Składniki:

• makaron - 200 g
• grzyby - 300 g
• szynka - 250 g
• 0,5 papryki
• pomidory - 300 g
• pietruszka

Dressing:

• 3 łyżki. l. oliwa z oliwek
• 0,5 łyżeczki soli
• 1 łyżeczka suszonej bazylii
• 1-2 ząbki czosnku

Sposób przygotowania:

1. Pokroić pieczarki na cienkie plasterki i podsmażyć na 1 łyżce oleju na złoty kolor. Dodać sól i czarny pieprz i wymieszać.

2. Szynkę i paprykę pokroić w paski. Pomidory pokroić w kostkę.

3. W misce wymieszać pieczarki, szynkę, paprykę, pomidory i posiekaną natkę pietruszki.

4. Dressing: wymieszać oliwę z oliwek, sól, suszoną bazylię i czosnek. Polać dressingiem sałatkę.

Przepisy można również znaleźć na OBOZ.UA:

• Sałatka z surową dynią
• Sałatka grecka z kurczakiem
• Zdrowa sałatka z kapusty