Najzdrowsze warzywo, które każdy powinien spożywać, zostało nazwane: dostępne o każdej porze roku

Warzywa są niezbędnym produktem w diecie każdego człowieka. Zwłaszcza latem, kiedy świeżych owoców jest pod dostatkiem na każdym kroku. Spośród nich wszystkich warto jednak wyróżnić jedno uniwersalne, które można kupić o każdej porze roku, a które ma niezwykle ważne właściwości dla naszego organizmu.

Redakcja FoodOboz podpowie, które warzywo należy spożywać codziennie, bo jest najbardziej pożyteczne. Owoce dostępne o każdej porze roku.

Marchew jest uważana za najzdrowsze warzywo. I nie bez powodu ma jasny pomarańczowy kolor - ten znak wskazuje na obecność beta-keratyny, która jest bardzo potrzebna naszemu organizmowi. To właśnie ten związek zmniejsza ryzyko zachorowania na raka.

Zawiera również witaminę A w dużych ilościach, która ma pozytywny wpływ na skórę, zęby, kości i włosy. Marchew jest doskonałym przeciwutleniaczem. Warzywo to usuwa toksyny i pomaga zwalczać awitaminozę.

Z marchwi bardzo smaczne jest przygotowywanie wszelkiego rodzaju sałatek. Najważniejsze jest, aby połączyć odpowiednie składniki i wybrać zdrowe dressingi. Pomysł na przygotowanie sałatki z marchwi został opublikowany na stronie blogerki kulinarnej Viktorii o pseudonimie vika_tasty w Instgaram.

Składniki:

• 2 duże marchewki
• 150 g kwaśnej śmietany
• 2 łyżki orzechów.

Można wybrać orzechy włoskie lub poeksperymentować z innymi. Najlepiej moczyć orzechy przez co najmniej 3 godziny. Idealnie obrane ze skórki. O wiele zdrowsze i łatwiejsze dla żołądka (dotyczy wszystkich orzechów).

• 2 ząbki czosnku
• sól, pieprz

Sposób przygotowania:

1. Umyć i obrać marchewki.

2. Zetrzeć na drobnej tarce.

3. Umieścić śmietanę w osobnym pojemniku, doprawić solą i pieprzem.

4. Zetrzeć czosnek na tarce lub wycisnąć go do śmietany.

5. Poczekaj 2-3 minuty, aż śmietana wchłonie wszystkie smaki i wymieszaj sałatkę.

6. Drobno posiekaj lub zmiażdż orzechy.

7. Wymieszać i sałatka jest gotowa.

8. Możesz również zrobić marchewkę, śmietanę, miód i rodzynki sułtańskie - otrzymasz pełnowartościowy deser.

Również na OBOZREVATEL można przeczytać przepisy:

• Serniki z marchewką
• Lechko z marchewką
• Sałatka z marchewką i kukurydzą