Najszybszy sposób na przygotowanie gołąbków w piekarniku: nie trzeba gotować kapusty na parze
Aby zaoszczędzić dużo czasu na gotowaniu gołąbków, nie trzeba gotować kapusty na parze. Wystarczy posiekać warzywo i połączyć je z mięsem mielonym. Potrawy są niskotłuszczowe, ale bardzo soczyste, ponieważ są pieczone w piekarniku.
Pomysł na obfite leniwe gołąbki w piekarniku został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej o pseudonimie recepty_przepisy. Koniecznie dodaj sos pomidorowy.
Przepis na soczyste leniwe gołąbki w piekarniku
Source: Zrzut ekranu z postu na Instagramie blogerki kulinarnej o pseudonimie recepty_przepisy
Składniki:
- mięso mielone - 600 g
- surowy ryż - 6 łyżek
- kapusta - 300 g
- cebula - 1 szt
- jajka - 1 szt
- czosnek - 2 ząbki
- papryka - 1 łyżka
- sól
- pieprz
Składniki na sos:
- koncentrat pomidorowy - 4 łyżki
- woda - 100 g
- śmietana/śmietanka - 100 g
- czosnek - 1 ząbek
- sól
- pieprz
Sposób przygotowania:
Połącz składniki na gołąbki
Source: Zrzut ekranu z postu na Instagramie blogerki kulinarnej o pseudonimie recepty_przepisy
1. Do mięsa mielonego dodać ryż, podsmażoną cebulę, posiekaną drobno kapustę, jajko, wyciśnięty czosnek, paprykę, sól i pieprz.
2. Dobrze wymieszać rękami do uzyskania gładkiej konsystencji.
Przygotowanie sosu
Source: Zrzut ekranu z postu na Instagramie blogerki kulinarnej o pseudonimie recepty_przepisy
3. Aby przygotować sos, połącz koncentrat pomidorowy, wodę, śmietanę, wyciśnięty czosnek, sól i pieprz, dobrze wymieszaj.
4. Wlej 1/3 sosu na dno blachy do pieczenia i wygładź.
Nałóż sos na wierzch gołąbków
Source: Zrzut ekranu z postu na Instagramie blogerki kulinarnej o pseudonimie recepty_przepisy
5. Uformuj gołąbki i połóż je na wierzchu, a następnie przykryj resztą sosu, wygładź widelcem.
6. Przykryć folią. Najlepiej owinąć blachę do pieczenia całkowicie folią, aby sos nie gotował się w całym piekarniku podczas pieczenia.
Gotowe leniwe gołąbki
Source: Zrzut ekranu z postu na Instagramie blogerki kulinarnej o pseudonimie recepty_przepisy
7. Piec w temperaturze 180 stopni przez 1,5-2 godziny (w zależności od wielkości gołąbków). Podawać z zieleniną i dodatkami. Na przykład z tłuczonymi ziemniakami.
Przepisy można również znaleźć na stronie OBOZ.UA:
Only verified information on our OBOZ.UA Telegram channel and on Viber.
Don’t fall for fakes!
Subskrybuj
Subskrybuj
