Najłatwiejszy przepis na leniwe ciasto miodowe Medovyk

Pyszne i aromatyczne ciasto miodowe Medovyk można przygotować na różne sposoby i z różnymi kremami. Jednak smak i konsystencja deseru zależą od ciasta.

Kucharka Julia podzieliła się na Instagramie przepisem na pyszny Medovyk z kwaśną śmietaną, który będzie bardzo miękki i udany.

Składniki:

• jajka - 6 szt.
• cukier - 200 g
• miód - 250 g
• mąka - 375 g
• masło - 40 g
• soda oczyszczona (niesłodzona) - 2 łyżeczki.
• orzechy - 1 łyżka.

Śmietana:

• śmietana - 0,5 l
• cukier - 150 g

Sposób przygotowania:

1. Roztopić masło i pozostawić do ostygnięcia. Jeśli miód jest gęsty, rozpuścić go w kąpieli wodnej. Ubij jajka z cukrem do białości. Dodać masło, miód, mąkę i sodę oczyszczoną i wymieszać. Ciasto powinno być jednorodne jak gęsta śmietana.

2. Podzielić na 3 części. Blachę do pieczenia wyłożyć pergaminem, rozsmarować 1/3 ciasta, spłaszczyć, posypać 1/3 posiekanych orzechów i piec w temperaturze 180 stopni C przez około 10-15 minut (w zależności od piekarnika). Upiecz pozostałe biszkopty w ten sam sposób.

3. Ubić śmietanę z cukrem na wolnych obrotach na krem. Podzielić śmietanę na dwie części i rozprowadzić na biszkoptach, składając ciasto. Gotowe ciasto wstawić do lodówki.

Również na OBOZREVATEL można przeczytać przepisy:

• Medovyk bez masła
• Ciasto miodowe ze śliwkami
• Medovyk czekoladowy