Najprostsza sałatka z buraków na zimę: może być dodawana do barszczu i "Szuby"
Sałatka z buraków na zimę jest bardzo prosta, szybka, niedroga i przyjazna dla budżetu. Warzywo w puszce w tej formie jest bardzo wygodne do dodania do barszczu lub do ulubionej przez wszystkich sałatki Szubu. Można ją również spożywać jako pełnowartościową przekąskę z chlebem.
Przepis na najprostszą sałatkę z buraków na zimę został opublikowany na jednym z blogów kulinarnych "Channel Vo! Proste Przepisy" na YouTube.
Przepis na sałatkę z buraków na zimę
Source: Zrzut ekranu przepisu na YouTube
Składniki:
- burak - 3 kg
- cebula - 1 kg
- olej roślinny - 250 ml
- cukier - 150 g
- sól - 1-1,5 łyżki (do smaku)
- mielony czarny pieprz - 0,5-1 łyżeczki (do smaku)
- mielona papryka - 1 łyżeczka
- ocet 9% - 150 ml
Gotowane buraki na sałatkę
Source: Pixabay
Sposób przygotowania:
1. Zacznijmy od buraków. Ugotuj je do miękkości, a następnie obierz i zetrzyj na koreańskiej tarce do marchwi.
2. Cebulę pokroić w kostkę i smażyć na złoty kolor, dodając 250 ml oleju.
Sałatka z buraków
Source: Pixabay
3. Umieść buraki, cebulę, cukier, sól, pieprz i paprykę w głębokim rondlu. Wstawić na ogień. Dusić na średnim ogniu przez 20 minut.
4. Po 20 minutach dodać trochę więcej soli do smaku i octu. Wymieszać i gotować na wolnym ogniu przez kolejne 10 minut.
Sałatka z buraków na zimę w słoikach
5. Gorącą sałatkę przełożyć do sterylnych słoików i zamknąć sterylnymi pokrywkami. Przykryć słoiki i pozostawić do całkowitego ostygnięcia.
Więcej przepisów można znaleźć na stronie OBOZREVATEL:
Only verified information on our OBOZ.UA Telegram channel and on Viber.
Don’t fall for fakes!
Subskrybuj
Subskrybuj
