Szef kuchni dzieli się tajną techniką gotowania smażonych ziemniaków, która czyni je bezkonkurencyjnymi

Richard Bainbridge, zwycięzca słynnego brytyjskiego programu kulinarnego i właściciel restauracji, często dzieli się z czytelnikami swoimi sekretami kulinarnymi. Dzięki temu zwykłe gospodynie domowe z całego świata mogą doskonalić swoje umiejętności i zaskakiwać swoje rodziny.

Tym razem Bainbridge podzielił się sekretną techniką przyrządzania smażonych ziemniaków, która sprawi, że nie będzie można się im oprzeć, pisze Mirror. Dzięki tylko jednemu składnikowi danie zamieni się w prawdziwe arcydzieło.

Według szefa kuchni składnik ten można wykorzystać do przygotowania nie tylko smażonych ziemniaków, ale także kurczaka przed pieczeniem w piekarniku. To po prostu zwykła pokruszona kostka bulionowa. Dzięki temu danie zyska nie tylko nowy smak, ale także niesamowity złoty kolor skórki.

Ponadto szef kuchni podzielił się z czytelnikami przydatnym hackiem życiowym, który powinien być stosowany podczas przygotowań do świątecznego stołu. Według niego niektóre potrawy i przygotowania powinny być wykonane z wyprzedzeniem. W ten sposób można znacznie skrócić czas spędzony w kuchni w dniu uroczystości. Bainbridge mówi na przykład, że ciasto, sos żurawinowy i masło koniakowe można przygotować z wyprzedzeniem. Mięso można również zamarynować dzień wcześniej.

Inne ciekawe życiowe hacki można znaleźć na OBOZ.UA:

• Jak czyścić makrelę
• Jak gotować wątrobę
• Jak myć naczynia z ciasta