Najlepszy 2-składnikowy krem wygładzający do ciast: prosty przepis od kulinarnego eksperta
Ciasta wiedzą, jak gotować prawie wszystkie gospodynie domowe. Warto zauważyć, że w takim deserze ważna jest podstawa - ciasto potrawy, a także krem, od którego zależy również smak i konsystencja potrawy. Aby ciasto było piękne i równe, konieczne jest przygotowanie specjalnego kremu wygładzającego, którego podstawą może być czekolada i masło.
Biszkopt z kwaśną śmietaną
Kulinarystka Victoria podzieliła się na Instagramie przepisem na idealny krem wygładzający do ciast, który składa się z 2 składników.
Przepis na krem.
Source: Zrzut ekranu przepisu kucharza na Instagramie
Składniki:
- serek śmietankowy - 300 g
- biała czekolada - 200 g
Sposób przygotowania:
1. Wyjąć masło z lodówki na godzinę przed gotowaniem, powinno być miękkie. Odstawić na 30 minut do lekkiego ogrzania. Ubij masło, aby masa stała się lekka i puszysta, przez 4-5 minut. W kilku krokach dodać kremowy twarożek i ponownie ubijać do uzyskania jednolitej masy.
Gęsty krem
Source: dwellbymichelle.com
2. Rozpuść czekoladę w kuchence mikrofalowej w impulsach po 15 sekund lub w łaźni parowej, ciągle mieszając. Gdy czekolada osiągnie temperaturę 40-45 stopni, dodać ją do masy twarogowej i ponownie szybko ubijać przez 1-2 minuty.
Ciasto z kremem.
Gotowy krem można wygładzić na torcie!
Warto zauważyć, że resztki kremu można przechowywać w lodówce do 5 dni, a w razie potrzeby wyjąć, podgrzać i ubić mikserem!
Ciasto z kremem
Source: Pexels
Również na OBOZREVATEL można przeczytać przepisy:
Only verified information on our OBOZ.UA Telegram channel and on Viber.
Don’t fall for fakes!
Subskrybuj
Subskrybuj
